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김장) 육수

육수 조회수 : 638
작성일 : 2025-11-29 17:06:24

멸치액젓에 고춧가루 불리고 사과 양파 간 것 등 부재료 넣으니 농도가 딱 맞아서

사골국물 육수로 쓰려던 것을 못 넣었어요.

지금이라도 부을까요?

김치가 먹어보니 좀 짠데 무 썰어서 넣을까요? 

IP : 118.235.xxx.19
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 익으면
    '25.11.29 5:20 PM (218.153.xxx.21)

    싱거워질 수 있으니 하루 이틀 지나 넣으세요

  • 2. 짜다니
    '25.11.29 5:21 PM (211.247.xxx.84)

    육수 좀 부으면 좋겠네요
    김칫국물 덜어서 육수 섞는 식으로요. 서울식 김치는 원래 그렇게 합니다.

  • 3. 네
    '25.11.29 5:34 PM (118.235.xxx.19) - 삭제된댓글

    김냉에 내일 넣을건데 내일 보고 육수로
    간 조절할게요.
    댓글 감사합니다.

  • 4. 네
    '25.11.29 5:35 PM (118.235.xxx.19)

    김냉에 내일 넣을건데 내일 간 보고 무,육수로
    조절할게요.
    댓글 감사합니다.

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