전기밥솥으로 수육하면 안넘칠까요?
저번에 갈비찜하다가 스팀배출구로 양념,기름분수쇼가...ㅠㅜ
수육은 괜찮을까요?
전기밥솥으로 수육하면 안넘칠까요?
저번에 갈비찜하다가 스팀배출구로 양념,기름분수쇼가...ㅠㅜ
수육은 괜찮을까요?
혹시 몰라서 그래서 밥솥으론 안해요.
압력밥솥 없나요?
아니몀 냄비에 물 넉넉히 넣고 40분도 괜찮아요
원글님 저 기막힌 수육 제조 방법 압니다.
밥솥 필요없어요.
냄비면 되고 레시피 알려드려요?
돼지고기 삼겹살 700g
물 2L
소금 1숟가락
설탕 1숟가락(까만 수육을 원하시면 흑설탕 사용해주세요)
소주 반컵
청양고추 2개
------여기까지 기본재료 입니다----
대파, 양파, 통후추, 된장, 커피 등등 취향것 추가해주세요!
[포인트]
1. 고기는 지방이 충분히 끼여있는 부위를 선택해주세요 : 삼겹살, 가브리살, 목살 등등
2. 물로 겉부분을 한번 씻어주시면 훨씬 깔끔한 맛이 납니다
3. 삶는 온도를 중약으로 잘 지켜주세요
4. 다 삶은 뒤 뚜껑을 덮고 10~20분간 뜸들여주세요
소금은 맛소금으로 하세요.
물 많이 안넣으면 안넘쳐요
전 항상 압력솥으로 수육해요
(제가 좋아해서 자주 해요)
우린 큰압력솥으로해서 넉넉할수도있긴해요
무수분으로 양파랑 파 많이넣고 찜코스로 수육했다는 글 봤어요.
맛있어보이던데요.
하지마요 잘 넘치고 막힐수 있어 위험해요
따로 압력솥 씁니다
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