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갓김치 담그려구요 맛있는 팁 있으세요?

부자되다 조회수 : 833
작성일 : 2025-11-18 19:55:47

지금 절여놓고 양념 손질하다

힘들어 누웠습니다 ㅎㅎ

김치 하듯이 양파 마늘 생강  홍고추 갈고 

하려는데 82님들은 특별한 팁 있으신가요?

너무 좋아하는 갓김치라 맛있게 하고 싶네요

새우젓 멸치액젓 있습니다 

IP : 106.101.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 거의
    '25.11.18 7:58 PM (1.240.xxx.21)

    모든 김치 양념이 비슷한데
    파김치와 갓김치엔 젓갈이 좀 더 들어간다는 거.
    갓김치는 홍고추 간거 안 넣어도 되고 그냥 고추가루로 해도 됩니다.

  • 2. 엄마
    '25.11.18 8:10 PM (221.166.xxx.213)

    황석어젓 통마리째로 곱게 다져서 넣고 담았을 때가 가장 맛있었어요

  • 3. 갓김치에는
    '25.11.18 8:47 PM (59.0.xxx.137)

    무를 굵게 썰어서 중간중간 넣으면 나중에 갓보다 무만 먹게 되더라구요

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