도마 어떤거 쓰세요?

[음]

위생때문에 스텐도마로 바꿨더니, 칼질할때마다 소름이 끼쳐서 안되겠어요.

곰팡이 잘 안나고, 튼튼한 도마 추천좀 해주세요.

앤드그레인은 접착제때문에 피하려구요

[월넛이]

단단해서 스크레치도 덜하고 좋아요. 물론 잘 말리면 곰팡이도 없고요.
가끔 미네랄오일 발라두고 쓰면 일평생 쓸듯요.

[월넛]

월넛으로 사볼까요? 검색들어갑니다!

[...]

에피큐리언 쓰는데 전 곰팡이 안나고 좋아요

[ㅇㅇ]

다 집성목 계통이고 월넛도 안좋다하고
소나무도마 강추
저는 옻칠한거씁니다
딸애 신혼집에도 옻칠한 소나무도마 사줬어요
국내제작 소나무도마들
https://knifemall.co.kr/product/list.html?cate_no=816
쿠팡에서 옻칠소나무도마 이런거 찾아도되구요

[에피큐리언도]

다 접착제 이어붙인 거라 안 써요.
전 곰팡이 나고 냄새난 적도 있어서...ㅠ

무조건 통도마 쓰는데 칼질자국 안나는 도마는 없더군요.
박달나무 느티나무 캄포 세가지 야채 고기용으로 나눠 쓰는데
캄포가 그나마 덜 나요. 근데 칼자국은 사포질+ 오일 바르고 쓰면 되고 많이 난 경우 업체에 연마서비스 받고요. 올리브나무도 칼자국 덜하고 단단하다 해서 싸보려고요.