어떤게 좋은건가요?
큰맘 먹고 한박스 샀는데 기름기?가 많아요
후라이팬에 볶아 수분을 날려야 비린내 안난다고 해서 그렇게했는데도 기름인지 수분인지
남아있고 비려요ㅜㅜ
이건 안좋은건가요?
자유게시판
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국물용 멸치는
.. 조회수 : 996
작성일 : 2025-11-13 23:07:23
IP : 61.98.xxx.186
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 중멸치
'25.11.13 11:23 PM (211.36.xxx.127)보관 문제로 1봉씩 사서 먹어요
마른 팬에 바짝 볶은 다음에 멸치만 건져 육수 내요
비늘 부스러기에 그대로 물 붓고 끓이면 비린내 나요
멸치 볶음도 마찬가지로요2. ..
'25.11.13 11:31 PM (61.98.xxx.186)바짝 볶아도 기름기인지 수분인지 남아있어요ㅜㅜ
3. ...
'25.11.14 6:20 AM (222.100.xxx.64)햇볕에 몇시간 말린후 손질하면 비린내 안나고
손질하기도 쉬워요
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