저도 대봉감 질문

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깎아서 걸어두면 말랑한 곳감되나요? 

아파트라 썩을까요? 

누가 줘서 두고 있는데 익지를 않네요 

[....]

곶감용 감보다 커서 말리기 힘들어요.
그 수분이 다 마를 동안 곰팡이 피기 쉽습니다.

[초록꿈]

곶감은 바람과 햇볕으로 만듭니다.
아파트에서는 힘들어요.
곰팡이 범벅이 되지요.
전 대봉감으로 감말랭이 만들었어요.
건조기가 있어야 되지만 해가 잘 들어오는 아파트라면 썰어서 말랭이 만들어 보시지요.

[해봤는데]

썩어요ㆍㆍ

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처음에 선풍기 바람으로 수분을 강하게 날려주면 표면이 꼬들해지는데요, 그 다음부터는 그냥 둬도 곰팡이 안 생겨요.
매년그렇게 만들어요.

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대봉감으로 곶감 만들면 크기도 크고 당도도 높아서 둥시감 같은 작은 감으로 만들었을 때보다 맛있고 좋았어요.

[그냥]

베란다에 박스채 두고 신문 덮어놨는데
하나하나 잘 익고 있어요.
곰팡이니 그런거 하나도 없이 말랑말랑..
오늘 골라온 홍시 두개가 식탁위에서 먹음직스럽고 예쁘네요.
방금 한개 먹었는데 껍질이 좀 두꺼워요

[ㅇㅇ]

쿠팡에 감말리는 작대기 팔아요.
바람 잘 드는 베란다에 두면 점점 작아지면서 곶감처럼 되어요

비올땐 실내로 거두구요.

많이 했었는데 이제 귀찮아서 올해는 딱 5개만 하구있어요 ^^

[쿠팡에]

별거 다 파네요 ㅎ

[ㅇㅇ]

베란다에 걸어놓았어요
겨울에 베란다 창문을 열어놓고 지내야해서
한 해만 해보고 더 이상은 안했어요.
이게 뭔 고생인가...
창 열면 도로가라서 집에서 말린 건데도
이게 깨끗할까? 의심했던 기억이 나네요.