김장김치에 설탕(또는 뉴슈가) 넣으세요?

[진짜궁금]

시판 김치들은 다 넣는 거 같더라고요. 엄청 달거든요. 

혹시 직접 김장김치 담그실 때 설탕 혹은 뉴슈가 넣으세요.

[음]

매실청 넣어요 반컵

[..]

넣어요.

[음]

안 넣어요 저는 음식하면서 설탕 넣는 거 뭐 넣을수도 있지 생각하는데 김치는 전혀 넣은 적 없어요 무슨 김치든. 그래도 맛이 좋은데

[ㅇㅇ]

설탕 매실청 꿀
골고루 다 넣어요
안 넣으면 못 먹나 봐요
김치라는 게 참

[우리]

시어머니 김장할때 설탕 안넣는데
김장하면서 마지막에 겉절이에는 설탕 넣으세요
겉절이에는 설탕이랑 챔기름이 좀 들어가야 맛있어요

[약간]

저는 배추 한포기당, 매실청 1T 넣어요
대신 다른 과일종류는 안 넣어요. 사과 홍시 배등등

그냥 매실청 넣는것이 가장 손쉬운것 같아요
이게 당류를 넣는것과 안 넣는것이 맛 차이가 확실히 나서, 제 입맛에는,,

[그럼]

매실청 대신에 설탕이나 뉴슈가 혹은 물류 넣어도 될까요

[안넣음]

ㅜ리 애들도 질색해요.
배추와 각종 야채들에서 단맛이 나오는데 거기다설탕요? 듣도보도못했습니다.
오로지 소금과 액젓으로 합니다.
아니면 과일 썰어넣든지.
이래서 시판김치먹다가 집김치 먹으면 시판으로 다시는 못돌아가는 이유였군요.

매실넣으면 음시기 맛없어져요. 뉴슈가도 설탕도 넣지말고 한 번 해보세요.
풍미가 다릅니다.

[ㅁㅁ]

저는 안넣어요. 설탕 뿐 아니라 매실청, 과일 류도 하나도 안넣어요. 어려서부터 집에서 먹단 김치맛에 익숙해져 있어서 남편도, 저도 김치에 당류 넣는건 상상도 안해봤어요.
그래서 그런지 울 애들도 김치 단맛은 싫어해요. 식당 김치가 달잖아요.
가을은 무와 배추가 달아서 딱 그 맛만 가지고 담가도 맛있어요.

[저는]

김장이나 모든 음식에 설탕대신 알룰로스 넣어요

[안넣어요]

친정,시집 모두 안넣으세요.
저는 설탕을 넣는건줄도 몰랐네여.
매실청은 넣으실때도 있는데 저는 그마저도 안넣어요.
딸아이는 집김치만 먹네요.
김장김치 거의 다 떨어져가서 비비고김치 한통 사서 먹는데
딸아이는 다~ 시어버린 김장김치만 찾아먹고 사먹는 김치는 전혀 손을 안대네요.

[...]

전에 친정에서 김장할 때는 양파 갈아넣고 꿀을 좀 넣었어요.

[..]

어른들 김치가맛있는건 뉴슈가 넣어서 그래요

[.....]

대체당 넣어요. 스테비아, 나한과 같은거...
안 넣고도 담아봤는데 맛이 없어서 김치 담글땐 조금이라도 넣는편.

[....]

설탕 넣으면 끈끈해져서 이상해요 차라리 뉴수가가 나아요

[hap]

그냥 제철 과일 갈아.넣으세요.
설탕은 끈적해지고 뉴수가 몸에 좋을 거 없고
사과나 배 잘 익은 거 달아요.
요즘 귤 즙 짜서 넣는데 깔끔해요.

[넣어요]

다들 안 넣으시네요.형님네 김치가 시원하고 맛있는데 설탕이 많이 들어가더라구요.김치의 발효를 돕는다구요.시원하고 맛있어서 따라 넣습니다