김치찜 할때, 등갈비 핏물 어떻게 빼요?

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저 오랜만에 김치찜 하려는데, 왜 이전에 어떻게 했었는지 생각이 안나죠?

자주 해먹었었는데.. 당황스럽네요.;;

그냥 찬물에 담궈서 핏물 뺄까요, 아님 한번 우르르 끓여낼까요?

 

 

[..]

물에 한번 데쳐서 씻어야 잡내가 없어요

[한번]

우르르 끓여내고 찬물에 씻으세요

[..]

물에 한번 데치고 뼈부분 씻어 내고 끓이세요.

[네.]

한번 끓일께요. 정말 82님들, 뭐 물어보면 이렇게 바로바로 가르쳐주셔서 너무 좋아요.^^