미역줄기 데쳐서 볶나요?

[ㄱㄴ]

맛있게 하려면 잘 안되네요ㅜ

저는 미역줄기 데쳐서 하면 실패를 해요.

그냥  소금기 좀 빼고 하는 게 꼬들꼬들하고 맛있네요;

어떻게 하시나요.

미역줄기볶음..쉬우면서도 어려운 것 같아요ㅜ

[저두요]

미역줄기볶음이 매번 곤죽이 되버려요

[ㅇㅇ]

저는 그냥 볶아요.
물에 좀 담가놓은 후에요

[전]

부드러운걸 좋아해서
뜨거운물에 한번 데쳤다가
기름 많이 넣고 볶아요. 기름이 많아야 부들부들

[그냥 볶죠]

미역줄기 쉬운데요?
물에 소금기는 씻어낸뒤 물에 담궈 짠기 우려낼때 비린내 없애기 위해 소주나 미림 조금 넣어요.
들기름 두르고 양파.당근 넣고 같이 볶고 간은 액젓 살짝 넣고 설탕도 아주 조금.
마늘.소금.후추.참기름.깨 이러면 맛있던데요..

[..]

일단 데쳐서 물에 담가 소금기를 빼라고
시장 반찬가게 아줌마 레시피에는 말하더군요.
그래야 비린내가 안난다고요

[미역줄기]

미역줄기 좋아하는데 해먹어봐야겠어요.