닭가슴살 스테이크 맛있게 하시는 분 ~

[..]

 

손바닥만한 것들  열 덩이 있는데요. 
아무래도 스테이크 
이런 걸 해야 빨리 먹지 싶어서요. 

 

에어프라이어나 오븐에 해 드시는 분들 
굽기를 어떻게 하시나요. 

예열 5분 정도 한 후 
에어프라이어엔 15분 정도 하면 될까요. 
앞뒤로 10분씩 해서 20분은 해야하나요. 

 

소스는 돈까스 소스 등 사서 
위에 뿌려 먹을 생각이고요. 
진짜 무슨 소스 사서 뿌려 먹으면 맛있을까요. 

[키친토크에서]

닉네임 니나83 으로 검색해 보세요
부드럽고 맛있는 닭가슴살 구이가 나옵니다. 강추 !

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오븐용은 소금후추 뿌리거 30분 오븐에 구워
굴소스 케찹간장 버무림

부침가루나 튀김가루해서 식용유 두르고 구워야되요
겨자 요플레 마요네즈 간장 꿀 섞어 소스

[..]

부침가루에 구워 익으면
마지막에 버터 간장 타바스코 돈까스소스 간장 마늘 꿀이나 설탕 30초 버무림

[음]

저번에 야매 수비드도 맛있었어요
니나83님 레시피 알려주신 분 감사합니다
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=1668822

[저는]

닭가슴살을 사가져 오면 바로 올리브오일, 간마늘, 소금, 후추버무려 통에 넣어놓고 다음날 구워먹으면 촉촉하니 맛나요^^

[ㅇㅇ]

씻어서 물기 닦고 해야 되지요?
맛있겠어요

[제 레시피]

닭가슴살 반으로 저며 올리브오일, 소금, 후추에 1시간 재워두고 소스 만들어요.
간장소스 뿌려 먹으려면 간장. 식초, 설탕, 물 넣어 한소끔 끓여 졸여두고,
버섯크림소스로 먹으려면 양파 다진 것, 양송이버섯이나 표고 썰어 올리브오일 넉넉히 둘러 볶다가 생크림, 간 마늘 넣고 끓여 소금 후추로 간 맞춥니다.
팬에 재워둔 닭가슴살 굽는데 처음만 센 불로 하고 바로 중간불로 낮춰서 뚜껑 덮어 익히면 촉촉하게 익어요. 물 생겨도 뒤집어 반대면 익힐 때 뚜껑 열어두면 다시 흡수되거나 수분 날라가서 괜찮습니다.

[..]

30분오븐에 굽는게 아니라 30분 재워서

[네]

열심히 해볼게요.
감사합니다.