자색양파, 쓰임 많나요?

[문의]

자색양파도 여러 요리에 쓰기 좋은가요?

누군가 자색양파 볶으면 짓물러진다는 말 한 것도 같아서요.

괜찮다면 10키로 사두려고요.

초짜 살림 시작한 녀자입니다...

[가을여행]

자색양파 주로 샐러드용이죠
달콤하니 맛나요. 전 주로 이것만 먹어요
보관기간이 좀 짧아요

[가을여행]

아 그렇다고 익히면 안된다는 뜻 아닙니다
익혀도 맛있어요 ㅎㅎ

[...]

저도 주로 샐러드나 생으로 먹어요.
익혀 먹는것도 무방한데 익으면 색이 안예쁘게 변해요.

[mm]

생으로는 색이 예쁜데
익히면 거무죽죽하게 변해서 찌개나 카레에는 넣고싶지 않아지더군요
그래서 주로 샐러드로

[ㅓㅓㅗ]

조금전에 양파 쓰임새 이야기 하고 있는데 불과 몇분만에 이렇게 글이
녹음하고 있었거든요
여러 쓰임새를 잊을까봐요

[샐러드]

이외에는 비추!
익으면 색이 기괴하게 변합니다. 식감을 뚝 떨어뜨리는 색이예요. 싸길래 15kg짜리 덥석 샀다가 먹느라 한참 고생했네요.

[아앗]

이미 10키로 주문해버렸는데ㅡ
나눠먹어야겠어요.