바지락 약간 넣은 박나물인데요
감자칼로 얇게 밀어서 볶은것같은데
꼬들꼬들하니 맛있네요
제가 했을때는 물컹물컹했는데
약간 건조시켜서 볶았을까요?
소금에 절여서 물끼 짜고 볶았을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반찬가게에서 박나물을 샀는데 꼬들꼬들한 비법 궁금
일요일 조회수 : 1,700
작성일 : 2025-10-19 20:38:32
IP : 118.218.xxx.119
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.10.19 8:45 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글박나물은 모르겠지만 다른 재료 물엿에 절인다는 말은 들어봤어요. 혹시 물엿에 절였을까요?
2. 소금에
'25.10.19 8:50 PM (221.149.xxx.157)절여서 볶은 듯
박나물은 달게 하지 않아요.
바지락이나 새우 넣고 볶구요.
서울에서큰 박을 구하기가 힘들어서 못해먹는데...
부러워요..3. 꼬들한
'25.10.19 8:57 PM (113.173.xxx.108)박나물은 썰어서 말린 후 다시 불려 하는 걸 거에요. 무 말랭이처럼. 저도 박나물 무지 좋아하고 말려서 불린 박나물 먹어 봤어요. 만들어 본 적은 없지만 ㅎㅎ
4. 어릴때
'25.10.19 9:07 PM (210.126.xxx.33)할머니가 박나물 하시는 걸 기억해요.
윗님 말씀처럼 썰어 바싹 말려두고 불렸다 조리하는 거.5. 원글이
'25.10.19 9:08 PM (118.218.xxx.119)처음 먹을때 느낌이 호박고지 먹는 느낌이 들긴했어요
다음에 얇게 밀어 말려볼께요6. 아마도
'25.10.19 9:47 PM (122.153.xxx.78)아마도 박나물이 아니라 박고지나물인 것 같습니다. 건조기 없이 말리기도 힘들고 요즘 박도 끝났는지 잘 안보이던데 그냥 박고지 사서 쓰갸요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1765580 | 청약 알못인데 | ... | 2025/10/20 | 378 |
| 1765579 | 2004년 이재명과 김현지 영상 공개 45 | ... | 2025/10/20 | 4,946 |
| 1765578 | 암 환자분께... 어떻게 13 | .... | 2025/10/20 | 3,184 |
| 1765577 | 삼척 회원님들 4 | 장미원 | 2025/10/20 | 551 |
| 1765576 | 부동산은 참 7 | ㅎ | 2025/10/20 | 1,790 |
| 1765575 | 대구 서문시장 다녀 왔어요 27 | .. | 2025/10/20 | 3,098 |
| 1765574 | 보유세를 실거래가의 2%로 올리면 집값낮아져요 32 | .... | 2025/10/20 | 2,546 |
| 1765573 | 쌍꺼풀 수술 후 딸눈 19 | 마미 | 2025/10/20 | 3,894 |
| 1765572 | 자기가 뭘 모르는지 모르던데 6 | ㅁㅈㄷㅎ | 2025/10/20 | 1,608 |
| 1765571 | 하이라이트 고장인데, 인덕션? 가스? 어쩔까요... 8 | -- | 2025/10/20 | 771 |
| 1765570 | 그대로 방치된 2000평 타운하우스 1 | ㅇㅇ | 2025/10/20 | 3,449 |
| 1765569 | 조선족 말투가 14 | 억양 | 2025/10/20 | 2,203 |
| 1765568 | 요즘 최신 주방 인테리어 트렌드.. 8 | ... | 2025/10/20 | 3,328 |
| 1765567 | 교통사고후 치료를 받으려고 2주마다 2만원짜리 진단서 끊어요 7 | ... | 2025/10/20 | 1,093 |
| 1765566 | 커피숖에서 이런경우 13 | 커피숖에서 .. | 2025/10/20 | 2,917 |
| 1765565 | 요양보호사 구직 장난아니네요 12 | dday | 2025/10/20 | 20,617 |
| 1765564 | 초등생 살해 교사 명재완, 1심서 무기징역 6 | ... | 2025/10/20 | 1,902 |
| 1765563 | 페이스마스크? 햇빛가리개? 추천해주세요. 2 | 베베 | 2025/10/20 | 507 |
| 1765562 | 김흥국 "정치는 내 길 아냐"…연예계 복귀 선.. 15 | ........ | 2025/10/20 | 2,883 |
| 1765561 | 냉장고 어찌할지 조언해주세요. 1 | 김냉 | 2025/10/20 | 798 |
| 1765560 | 자녀 흡연 징계에 내가 허락했는데 왜 악성 민원 학부모 9 | ㅇㅇㅇ | 2025/10/20 | 1,862 |
| 1765559 | 출생신고를 3년이나 지나서 했는데 23 | ... | 2025/10/20 | 4,655 |
| 1765558 | 날이 시원해지니 좋네요 3 | ᆢ | 2025/10/20 | 1,130 |
| 1765557 | 드럼세탁기 세제 뭐쓰시나요 4 | 주부1단 | 2025/10/20 | 947 |
| 1765556 | 친구가 치질수술했다고 해서 21 | ㄹㅎ | 2025/10/20 | 3,968 |