82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

미역국

00 조회수 : 1,824
작성일 : 2025-10-17 15:10:59

미역을 물에 불리고 미역국을 했는데

비린 맛이 나는것은 무엇 때문일까요?

미역 불린후 참기름에 볶지않았어요

미역국 푹 끓인후 

먹기전 손질후 데쳐 놓은 전복살 넣고 

한번 더 끓여서 먹었는데 비린 맛이 나네요

IP : 49.173.xxx.147
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미역빨래
    '25.10.17 3:12 PM (121.134.xxx.136)

    미역을 빨아야죠

  • 2. 감칠맛
    '25.10.17 3:14 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    멸치를 우리던지 육수가 될만한것이 없으니 밍밍한 맛이 비리다고 느껴지는걸꺼예요

    전복이 국물이 우러나는 재료가 아니잖아요

    멸치 육수 내고,,,,,, 저는 다시마,,, 큰것 한장 넣어요 그럼 달달하니 맛있어요

  • 3.
    '25.10.17 3:14 PM (121.167.xxx.120)

    다음엔 미역에 요리술을 한스푼 넣고 기름 없이 물 약간 넣고 볶은 다음 끓이세요

  • 4.
    '25.10.17 3:16 PM (121.167.xxx.120)

    비린내가 미역과 전복 상태에 따라 날수 있어요

  • 5. ..
    '25.10.17 3:17 PM (211.235.xxx.86)

    오뚜기미역 같은게 아니고 재래미역이면 문질러 빨아야 해요.

  • 6. ...
    '25.10.17 3:21 PM (58.145.xxx.130)

    미역을 덜 빨았던지, 전복이 좀 덜 싱싱했던지...

  • 7. ...
    '25.10.17 3:22 PM (222.107.xxx.28)

    미역을 빨래할 듯이
    주무르면서 몇번 헹구고 끓이신거 아니에요??

  • 8. 아아
    '25.10.17 3:22 PM (61.75.xxx.197)

    미림이나 청주를 좀 넣어보세요~

  • 9. ....
    '25.10.17 3:24 PM (211.119.xxx.138)

    미역을 불려서 여러번 헹궈내야 덜 비려요.
    비린내나면 소고기라도 넣어보세요.

  • 10. ..
    '25.10.17 3:40 PM (118.130.xxx.66)

    전복살에서 비린맛이 나는것이겠죠
    요즘 미역은 다 씻어 말려 나온거라 안빨아도 됩니다
    빨래빨듯 빨라는 분들 참 ㅎㅎㅎ

  • 11. ....
    '25.10.17 3:44 PM (211.218.xxx.194)

    전복때문에..한표!.

    근데 재래식 돌미역은 좀 빠는게 좋아요. 알수없잖아요.
    그런건 두꺼워서 빨아도 상하지 않거든요.
    그런 미역이 오래끓여야 되서 그렇지 맛도 좋음.

  • 12.
    '25.10.17 4:38 PM (125.181.xxx.232)

    지금 참기름 조금 넣고 끓여서 드셰보세요.
    비린맛이 줄어들더라구요.
    전복미여국에는 참기름이 들어가야 훨씬 구수하고 맛있더라구요.

  • 13. 요즘 미역 ㅋ
    '25.10.17 8:36 PM (121.162.xxx.234)

    미역 종류 따라 다르지, 요즘 미역 이란 분 참ㅎㅎㅎ
    더러운 빨래라 빨라고 하나요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1764882 튀르키에 .. 열기구 탈만 한가요?? 12 ** 2025/10/17 3,247
1764881 서산 한과가 유명한가요 2 .. 2025/10/17 1,583
1764880 [ 정준희의  논 ]   모든 번역이 반역이라면,  초벌번역.. 같이봅시다 .. 2025/10/17 601
1764879 박은정 겁나 똑똑하네.. 1년에 24044건 접수되는데 그거 다.. 9 .. 2025/10/17 4,343
1764878 좋아도 좋은지 모를 토지 상속 4 욤욤 2025/10/17 2,280
1764877 해를 전혀 못보고 살아도 비타민 D만 잘 챙겨먹으면 문제 없나요.. 5 ........ 2025/10/17 3,050
1764876 곤충없이 번식할수 없는 과일 무화과는 왜 그렇게 진화했을까 2 무화과 2025/10/17 1,984
1764875 무화과를 샀는데 단맛이 없네요 ㅜ 6 비오는거 싫.. 2025/10/17 1,772
1764874 中기업에 '정부 인증' 몰아준 공공기관 8 2025/10/17 908
1764873 대문에 걸린 이대통령 비난 글쓴이, 한글을 모르는걸까요? 7 .. 2025/10/17 1,431
1764872 6세 8세랑 같이 여행할 여행지 추천해주세요 3 2025/10/17 653
1764871 갑상선암 수술 문의드려요(로봇수술/절개수술) 17 수술방법 2025/10/17 1,728
1764870 추위 정말 많이 타는 사람 이불 추천해주세요 15 ... 2025/10/17 3,127
1764869 보자기 묶을때 두귀퉁이씩?한귀퉁이씩? 묶나요? 3 2025/10/17 780
1764868 캄보디아서 국민 죽어 나갈 때 대규모 원조‥"관련 문서.. 7 ㅇㄹㄹ 2025/10/17 2,158
1764867 캄보디아에 모든 공적원조 끊기 바랍니다 6 제발 2025/10/17 1,543
1764866 자식 생각하니,금 코인 아파트 모두없으니 우울 12 비가 오고 2025/10/17 6,303
1764865 인구주택총조사.이거 이상해요!이거맞아요? 13 . . 2025/10/17 3,941
1764864 헌재사무처장, 지귀연은 헌재 재판소원 대상이 될 수 있습니다 5 국감 2025/10/17 1,619
1764863 스카이 포기하는 최소 미국대학은 6 aswet 2025/10/17 2,738
1764862 조국혁신당 사법개혁 로드맵 공개 3 ... 2025/10/17 556
1764861 비닐로된 전기장판 침대에도 까나요? 3 스노피 2025/10/17 670
1764860 집주인들이 제발 그만 부추기라고 아우성칠 정도로 4 앞으로는 2025/10/17 2,808
1764859 유통기한 10월11일 까지인 5 두부 2025/10/17 1,153
1764858 이명수 " 김거니 이모가 이력서 써오라고" 3 ... 2025/10/17 1,974