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콩나물 무침에 마늘을 빼면 맛은 어떨까요

조회수 : 2,120
작성일 : 2025-10-12 10:42:00

일반 콩나물 무침인데 마늘이 어째 똑 떨어져서 그거 하나사러 하나로마트 갈 수가..없네요. ㅠ. 

 

대신 다진 대파를 조금 더 넣고 깨. 참기름 다 넣으면 괜찮지 싶은데 어떨까요? 

IP : 118.235.xxx.25
21 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.10.12 10:43 AM (59.10.xxx.5)

    원래 나물에 마늘 안 넣어요. 맛있어요

  • 2. 넝쿨
    '25.10.12 10:43 AM (222.108.xxx.71)

    마늘 원래 안넣어요 없는게 훨씬 맛있어요

  • 3. ...
    '25.10.12 10:43 AM (122.38.xxx.150)

    마늘이 킥이긴 하지만 대파만 있어도 괜찮을것 같아요.
    사실 맛소금만 넣어도 간간하니 먹을 만

  • 4. 나무木
    '25.10.12 10:44 AM (14.32.xxx.34)

    어제 전참시에
    한식 쉐프 나오던데
    콩나물 무침에는 마늘 안넣는대요
    저도 원래 나물 무침에는 마늘 안넣어요

  • 5. ...
    '25.10.12 10:46 AM (122.38.xxx.150)

    저는 마늘 꼭 넣는데 저만 넣나봐요.
    시금치에도 꼭 넣고
    아니다 전부 마늘 넣네요.

  • 6. 몰랐네요
    '25.10.12 10:46 AM (210.126.xxx.33)

    콩나물 무침을 하면
    식당보다 맛이 없었는데
    마늘을 넣어서 그랬던건가...

  • 7. 저는
    '25.10.12 10:46 AM (218.37.xxx.225)

    제가 만든 음식엔 마늘 안넣는데 마늘 안넣어서 맛없는 음식은 아직 없어요

  • 8. 요리바보
    '25.10.12 10:52 AM (175.113.xxx.3)

    인 저도 콩나물무침 에는 마늘 굳이 안 넣는거다 로 알고 있어요. 바로 먹어치울 거라면 조금 넣어도 괜찮겠지만. 뭔 삼투압 현상인지 뭔지로 마늘을 넣으면 콩나물 줄기가 가늘어 지면서 쪼그라들어 식감과 맛이 없어진다고 들었어요.

  • 9. 안 넣으면
    '25.10.12 11:01 AM (211.206.xxx.191)

    더 담백해요.
    콩나물의 깔끔한 맛.
    오늘 마늘 없이 해서 비교해 보세요.

  • 10. ㅁㅁ
    '25.10.12 11:08 AM (112.187.xxx.63)

    무침엔 안넣는게 순해요

  • 11. ..
    '25.10.12 11:08 AM (122.40.xxx.4)

    깨소금, 참기름이 필수지 마늘은 넣어도 안넣어도 괜찮던데요.

  • 12. '''
    '25.10.12 11:09 AM (220.74.xxx.159)

    물 다 버리고 깨하고 참기름만 넣어서 뜨거울 때 젓가락으로 휘리릭 저으면 항상 맛있어요.
    물론 간만 맞으면요.
    나물은 아무래도 간단해야 자주 하게 되더군요.
    다른 나물들도 대부분 그렇게 해요.
    대신 함초소금이나 액젓등 간에 사용할 것은 신경쓰고요.

  • 13. 저도
    '25.10.12 11:11 AM (223.38.xxx.232)

    마늘
    대파 안넣어요

  • 14. '''
    '25.10.12 11:13 AM (220.74.xxx.159)

    참, 콩나물 무침만 젓가락으로 해요.

  • 15. ..
    '25.10.12 11:13 AM (211.112.xxx.69)

    저는 역간이라도 넣어야 맛있던데요??
    콩나물 무침에 넣고 안넣고 둘다 해봤어요.

  • 16. ...
    '25.10.12 11:26 AM (221.159.xxx.134)

    마늘 안넣어요.

  • 17.
    '25.10.12 11:41 AM (121.167.xxx.120)

    마늘 넣으면 콩나물이 수분을 배출시켜 가늘어지고 질겨져요

  • 18. 저도 안넣어요
    '25.10.12 11:57 AM (220.117.xxx.100)

    소금과 참기름이 가장 중요하고 파는 있으면 좋고

  • 19. 사실
    '25.10.12 12:11 PM (218.154.xxx.161)

    한식엔 마늘이 대부분 필수지만 마늘넣으면 음식이 그냥 평준화되는 거 같아요. 마늘이 전부 지배를 해버려요 ㅎㅎ

  • 20. ..
    '25.10.12 12:35 PM (116.37.xxx.163)

    딴 나물 무침엔 거의 넣는데 콩나물 무침에만 마늘 안넣고 깔끔하게 무쳐요

  • 21.
    '25.10.12 12:39 PM (1.240.xxx.21)

    고추가루넣고 빨갛게 무칠 땐 마늘 넣고요
    하얗게 무칠 땐 마늘 안 넣어요

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