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잡채할때 시금치 어떻게 하세요?

잡채 조회수 : 2,384
작성일 : 2025-10-03 16:56:30

데쳐서 무치시나요?

아니면 그냥 양파나 당근처럼 생으로 볶으시나요?

IP : 110.11.xxx.252
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '25.10.3 4:58 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    저는 데쳐서 짭니다
    잡채에 물기 많은 채소는 안 어울려요

  • 2. 데쳐서
    '25.10.3 5:04 PM (61.72.xxx.152)

    무치는데 저는 초록색은 피망 채썰어서 볶아요. 소금치고ᆢ

  • 3. 시금치
    '25.10.3 5:08 PM (110.11.xxx.252)

    어느 레시피에서는 살짝 볶으면서 숨만 죽이더라구요

  • 4. ...
    '25.10.3 5:17 PM (223.38.xxx.28) - 삭제된댓글

    시금치 나물 무쳐서 넣어요.

  • 5. 저는
    '25.10.3 5:25 PM (1.228.xxx.91)

    시금치대신 새송이 버섯..
    초록색은 피망이나 파프리카..
    시금치는 꽉 짜면 식감이 없고
    덜 짜면 물이 생기고..

  • 6. ..
    '25.10.3 5:33 PM (112.145.xxx.43)

    시금치는 나물처럼 무치고 나중 합치지요
    그런데 시금치 비싸기도하고 애들이 안좋아해서 저는 피망보다는 안 매운 고추를 주로 이용해요

  • 7. 요즘 비싸서
    '25.10.3 6:06 PM (220.78.xxx.213)

    그렇지 시금치 넣는게 맛있죠
    나물 할때처럼 데쳐서 짜야죠

  • 8. 저는
    '25.10.3 8:43 PM (74.75.xxx.126)

    양파나 당근도 소금간 정도는 하고요. 시금치는 데쳐서 잘 짜서 무쳐 넣어요. 재료 하나하나 양념해야 다 합쳤을 때 훨씬 더 맛있더라고요.

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