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깐 밤은 어떻게 보관할까요?

… 조회수 : 1,150
작성일 : 2025-09-30 19:42:48

찾아보니 냉동하라고 하는데..

 

담주 추석에 쓸 것인데

 

어머닌 설탕물에 담궈서 며칠 보관하셨어요.

 

까면서 물이 담긴 대접에 담갔어요

 

담주까지 어떻게 보관하죠? 

IP : 59.30.xxx.66
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물담긴
    '25.9.30 7:47 PM (1.248.xxx.188)

    밀폐용기에 김냉이면 돨거 같은데요?

  • 2. ㅇ
    '25.9.30 8:53 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    저도 그것이 궁금하네요.
    그대로 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 냉장보관해도
    갈색으로 꺼멓게 변하고 썩기도 하더라고요.
    진공포장하면 될듯한데 진공포장기도 없고.
    물에 담가놓으면 괜찮을까요?

  • 3. ㅇ
    '25.9.30 8:55 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    일단 다음주 쓰려면 냉동은 안돼요.
    냉동실 들어가면 언 채로 익히는건 괜찮을지 몰라도
    녹여 놓으면 물 줄줄흐르고 못먹게 됩니다.

  • 4. …
    '25.9.30 9:21 PM (59.30.xxx.66)

    고수한테 물으니

    아주 달게 설탕물을 타서 거기다 담가 냉장고에 뒀다가

    제사 바로 전에 물에 헹궈서

    쓰라고 하네요

    그냥 물에 담아 두면 썩는대요

  • 5. 물에 담궈서
    '25.9.30 9:56 PM (118.218.xxx.85)

    하루 지나 전분기 빠지면 체에 받쳐 말렸다가 추석에 쓰면 될겁니다

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