그런데 부침가루가 없네요.
대신 전분가루 써도 될까요?
그런데 부침가루가 없네요.
대신 전분가루 써도 될까요?
저 한우 불고기감으로 해서 먹어 봤는데요.전분 대신 그냥 달걀물만 입혀서 부쳤고 소금 후추 간 했어요.
아이들이 순삭 했어요 ^^
아무가루나 상관업지요 달걀물 잘 붙으라는거니
대신 고기 밑간 잘해야지요
부침가루엔 간이 좀 되어있어서 편한거예요
깻잎 있으면 올려서 부치면 더 맛있어요
이번추석에 아들이 여친데리고온다고해서
쇠고기찹할야채말이할까
갈비찜할까 고민하고있어요
여러분의견은?
전분해도 괜찮아요
전분은 후추 뿌리듯이 조금
얇어서 모양이 안잡히니 부쳐서 바로 드세요
불고기감님 갈비찜이 좋을듯해요
불고기감이 얇아서 대충 버물버물해 부치면
부드러워 씹기 좋아요.
전분으론 안해봤지만,
암튼 고기는 육전용보다 불고기감이 훨씬 낫더라구요.