82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

도와주세요. 전복 손질 보관

.. 조회수 : 1,566
작성일 : 2025-09-28 11:42:38

전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.

IP : 211.117.xxx.149
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전복
    '25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)

    자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
    씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
    드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
    힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.

  • 2. ..
    '25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    저희집은 내장은 안먹어서
    다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
    그냥 얼리라는 분도 많던데
    저는 쓸때 편한게 좋아요.

  • 3. 제 방법은
    '25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)

    저는 일단 검은 때 다 씻어서
    껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
    급속 냉동 합니다.
    필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
    냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
    썰어서 전복파스타 해먹어요.
    내장은 이때 떼어서 버려요
    뭐든 내장은 먹지 않아요

  • 4.
    '25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)

    냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
    냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
    저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.

  • 5. ㅇㅇ
    '25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)

    전 손질해서 씻어서 얼려요
    손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
    찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요

  • 6.
    '25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)

    일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
    나머지는 손질해서 냉동보관요

  • 7. ,,,,,
    '25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)

    저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요

  • 8. 000
    '25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)

    씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
    손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요

  • 9. 플랜
    '25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)

    씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
    죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요

  • 10. 한박스 사면
    '25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)

    껍데기 버리고 모두 손질해서
    한마리씩 소분 냉동.
    요리할때 편한 게 좋아서.

  • 11.
    '25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)

    살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.

  • 12. @@
    '25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)

    참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요

    항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
    나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
    바로 조리하기 쉽게 하려구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1804168 동태찌개 쓴맛 없애는법 알려주세요 ㅇㅇ 22:17:49 9
1804167 MBC 결혼지옥 ㅅㅇ 22:17:46 25
1804166 교정후 오징어 못뜯고 오돌뼈 씹으면 아프대요 1 ㅇㅇ 22:12:29 82
1804165 저 아래 옷차림 얘기가 나와서 생각났어요 2 질문 22:10:56 257
1804164 출근 전 준비하는데 두시간동안 1 그냥 22:10:45 113
1804163 파리바게트에서 맛있는 거, 맛없는 거 어떤 걸까요? 파바 22:07:36 102
1804162 남편 은퇴후 1년반 1 은퇴 22:07:26 462
1804161 김연아 발레 full 영상 8 이쁜 연아 22:02:39 880
1804160 두바이쫀득타르트.. 2 ㅇㅇ 21:57:42 250
1804159 피부표현 어떻게 하나요? 화장 21:57:24 144
1804158 사회초년생 차가 필요할까요 10 .. 21:51:24 336
1804157 민주당 윤리심판원, '성추행 의혹' 장경태에 제명 해당 처분 의.. 3 ... 21:49:46 394
1804156 다촛점 콘택트렌즈 쓰는 분들 2 .. 21:37:19 401
1804155 하트랜드, 닥터마틴 보신 분들? 4 넷플릭스 21:33:30 162
1804154 양배추로 간단하게 잘 해드시는 분들 12 .. 21:28:07 1,475
1804153 회사에서 오후에 디저트 먹고 속이 니글니글 저녁 못 먹었는데 뭘.. 2 짠짜 21:26:48 458
1804152 사주안맞으면 신점은요? 3 사주 21:24:06 467
1804151 대만 출산율 사상 최저치 7 ㅇㅇ 21:21:43 1,021
1804150 제주공항 수하물 부치면 5 ... 21:21:07 256
1804149 주말 오전에 김해공항 이용해 보신 분 3 여행 21:14:03 219
1804148 계약금만 받은경우 6 흠.. 21:14:00 441
1804147 카자흐스탄서 초대형 유전 발견…"최대 200억톤 매장 .. 5 ........ 21:12:16 1,839
1804146 누가 결혼 출산 육아 좋다고 한거예요? ㅠㅠ 64 .. 21:03:07 2,781
1804145 그럼 lg 시스템 에어컨은 곰팡이 안 피나요 4 궁금 21:00:48 826
1804144 일본, 국민에게 에너지 절약 요청할 상황은 아냐 52 ... 20:53:49 1,372