꽃게탕 하려는데
꽃게 손질 가장 간단하게 하는 방법 알려주세요.
꽃게탕 하려는데
꽃게 손질 가장 간단하게 하는 방법 알려주세요.
화면보면서 손질 조리하세요
1. 세척솔로 게 씻기 집게발 빼고 나머지 발 중에 납작한 부분 자르기
2. 배에 암수 구별하게 하는 딱지 떼면서 게 뚜껑 까지 분리
3. 눈 자르고 안에 아가미 자르기
4. 반 자르기
5. 뚜껑 부분에 내장은 버리지 말고 긁어 내서 탕에 넣기
영상 보는게 더 도움됨
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