지금 김장용김치 양념 만드는데 콩가루넣었는데 괜찮을까요

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아무 정보없이 그냥 육수에 콩가루 넣어 육수 만들었는데 제임의대로요 생각해보니 여기에 여쭈어 보고 넣을걸 후회되네요 이렇게 해도 될까요 

[강순이]

김치 만드시는 분이 넣으시던데

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그럼 다행이네요 어디서 어렴풋한 생각으로 두유 넣으면 좋다고 들은거 같아서 100프로 두유가 없어서 급 콩가루 집에 있어 넣었더니 넣어도 되나 싶어 여쭈었습니다

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날콩가루 맞죠?

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네 날콩가루에요 두분 감사드립니다

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저는 날콩가루를 육수에 넣어 풀 쑤워 김치 만드는데 깊은 맛이나요.
김치를 많이 먹어서 김장철에는 생새우 넣지만, 봄에 김장하듯 또 담글 때는 생새우 대신 콩가루로 풀쑤어 넣어요. 다들 비결을 물어볼 정도인데 새우도 아미노산 콩단백질도 아미노산이라서 그런가 싶어요.

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감사합니다 안심이되네요

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볶은 콩가루는 안 되나요?