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la갈비가 너무 질겨요

어쩌죠.. 조회수 : 1,383
작성일 : 2025-09-09 18:46:24

호주산 2k나 재어 놨는데  먹어보니 질겨요

이전에  미국산 먹었어서 그런지  더 대비 되네요

노인 드실거라  이러면 안 되는데..

칼집내고 배즙으로 재어놓는 정도로는 어림도 없나 봅니다

지금이라도  무슨 방법 없을까요?

키위밖에 생각이 안 나는데 잘못하면 녹을정도?

가 된다해서   양을 얼마나 해야할지  검색해봐도 

너무 중구난방이라 어렵네요

혹시  아시는 방법  있으신가요

IP : 223.39.xxx.186
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빨리
    '25.9.9 6:49 PM (83.249.xxx.83) - 삭제된댓글

    1키로당 키위 5분의 1조각 입니다.

  • 2. ...
    '25.9.9 6:53 PM (14.51.xxx.138)

    물 보충해가면서 한시간은 익혀야 부드러워져요

  • 3. ..
    '25.9.9 6:54 PM (211.202.xxx.125)

    물붓고 간장 더해서 갈비찜으로

  • 4. 굽지마시고
    '25.9.9 7:08 PM (113.199.xxx.48)

    푹푹 끓여요
    딴거없고 끓였다 식혔다 하면 부드러워져요
    밑바닥 타지않게 약불에서 하시고 가끔 확인차 뒤집으세요

  • 5. ...
    '25.9.9 7:09 PM (1.230.xxx.65)

    전 압력솥에 넣고 익혀먹었어요
    한결 부드러워집니다

  • 6.
    '25.9.9 7:16 PM (222.236.xxx.112)

    자박자박 물 붓고 한시간 정도 끓여요.타기전에 물보충 하면서요.

  • 7.
    '25.9.9 7:24 PM (222.233.xxx.219)

    압력솥에 찌세요 세상 부드러워짐요

  • 8. ......
    '25.9.9 7:39 PM (220.76.xxx.89) - 삭제된댓글

    끊이면 더 질겨져요. 압력솥이요

  • 9. ..
    '25.9.9 7:42 PM (211.234.xxx.73)

    ......
    '25.9.9 7:39 PM (220.76.xxx.89)
    끊이면 더 질겨져요. 압력솥이요
    -----------------------
    끊지말고 잘 끓이셔야죠..

  • 10. 고맙습니다
    '25.9.9 8:15 PM (223.39.xxx.186)

    댓글들 달아 주셔서..
    해 보겠습니다

  • 11. 글고
    '25.9.9 9:00 PM (83.249.xxx.83) - 삭제된댓글

    아주아주아주 약불에 오랫동안 고아야 합니다. 그럼 뼈다구빼고 다 먹을수있을정도로 흐믈흐믈해져요.

  • 12. 뚜껑 덮고
    '25.9.10 8:58 AM (175.202.xxx.33) - 삭제된댓글

    익히시는거 맞죠?
    후라이팬에 넓게 펼쳐 국물 자작하게 넣고 뚜껑덮고
    끓으면-약불로 낮춰 국물이 다 졸아들때까지 두면 질기지 않아요
    키위 안 넣어도 질긴적 없었고
    압력솥은 조절 잘해야지 뼈가 쑥 빠져요

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