예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.
사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?
fj 조회수 : 1,011
작성일 : 2025-09-05 17:42:33
IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
아님 끓이면서 거품 걷어내기요.2. 핏물
'25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)빼야죠 ㆍ ㆍ
3. ...
'25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245)누린내 엄청 날거예요
4. ㅁㅁ
'25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글물건 신선하다 전제하에
소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
고우면 이상무 입니다5. ㅅㅈ
'25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
소주가 없어서..ㅜㅜ
몇시간이나 핏물 빼야할까요?6. 아뇨
'25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.7. 그냥하면
'25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)냄새나요..
8. mm
'25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1750408 | 계엄 이후로 놀라울 일이 없네요 11 | ........ | 2025/09/06 | 1,322 |
| 1750407 | 추미애가 좋아요 누른 중수청도 필요없다 8 | ㅇㅇ | 2025/09/06 | 1,414 |
| 1750406 | "섬에 놀러가자" 믿었는데..경찰이 전해준 한.. 1 | ㅁ | 2025/09/06 | 3,526 |
| 1750405 | 자식 둘셋 있으신 분들 감당이 되세요? 13 | ........ | 2025/09/06 | 4,305 |
| 1750404 | 10시 오픈이면 몇 시에 매장 문 열어야 하나요? 14 | 평화 | 2025/09/06 | 1,528 |
| 1750403 | 미니세탁기 골라주세요 | ㅎㅎㅋㅋ | 2025/09/06 | 928 |
| 1750402 | 이재명과 이화영을 엮으면 살려주겠다 6 | 그거보다 | 2025/09/06 | 1,408 |
| 1750401 | 코로나때 격리금이요 11 | 지킴이 | 2025/09/06 | 1,387 |
| 1750400 | 조국죽이기라구요?? 46 | .... | 2025/09/06 | 2,496 |
| 1750399 | 공복에 꿀 한스푼 드시는분~ 어떤 꿀 드시나요? 1 | 건강 | 2025/09/06 | 622 |
| 1750398 | 시판 갈비양념 활용? 4 | 궁금 | 2025/09/06 | 1,168 |
| 1750397 | 센프란시스코 시내에서 렌트해서 LA찍고 라스베가스 가려고요 15 | 새벽 | 2025/09/06 | 1,116 |
| 1750396 | 갈비재울때 시판양념쓰시는분들 6 | 레드향 | 2025/09/06 | 1,702 |
| 1750395 | 낫또 실온에 두시간 있었는데 먹어도 될까요? 3 | ... | 2025/09/06 | 687 |
| 1750394 | 수영복 검정색상에 반짝이 사고싶은데요. 6 | 알려주세요 | 2025/09/06 | 911 |
| 1750393 | 부산 이사 왔어요. 가볍게 걷기 좋은곳 알려주세요 14 | 쿄쿄 | 2025/09/06 | 2,145 |
| 1750392 | 요즘 제일 잘 보이는 모순 20 | …. | 2025/09/06 | 5,428 |
| 1750391 | 6.25부부 사진 비하인드 스토리 감동이네요 7 | 미주리 | 2025/09/06 | 2,254 |
| 1750390 | 마약으로 자금 만들려고 6 | ss | 2025/09/06 | 1,720 |
| 1750389 | 어떤식빵으로 드세요? 16 | 아침 | 2025/09/06 | 2,908 |
| 1750388 | 특검까지 흔드는 법조카르텔 4 | JTBC | 2025/09/06 | 1,307 |
| 1750387 | 선생님과 각별한관계?? 9 | 학교 | 2025/09/06 | 2,470 |
| 1750386 | 푸바오가 비를 다 맞고 있네요 7 | .. | 2025/09/06 | 2,783 |
| 1750385 | 지지볶 4기 정숙 왜 저러는지 저는 이해가 안 가요. 9 | 88 | 2025/09/06 | 3,004 |
| 1750384 | 추워요 10 | 오늘 | 2025/09/06 | 1,959 |