조금 쉽게 까보려고 머리를 떼내고 소금구이를 하고보니 머리 떨어진 자리에서 물이 나온건지 소금이 온통 소금물이 되어서 새우구이가 아니라 소금물에 삶은 꼴이 되었어요..머리가 괜히 달려있는게 아니더라고요
자유게시판
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생새우를 목포에서 받았는데
아꿉 조회수 : 2,361
작성일 : 2025-08-30 20:41:44
IP : 218.50.xxx.164
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 이
'25.8.30 9:10 PM (211.57.xxx.145)제 인생 새우요리에요
https://cucciolo.tistory.com/m/12
꼭 해보세요
쉽고 맛나요2. ㅇ
'25.8.30 9:19 PM (121.200.xxx.6)윗님, 씻어서 기름 넉넉히 넣고 볶으면 기름이
마구 튀지 않나요?
물기를 닦아내도 튈것 같아서....3. 이
'25.8.30 9:32 PM (211.57.xxx.145)기름 온도가 넘 높지않으면 괜찮던걸요?
그리고 머리에서 장이 터지면 바글바글 잘 볶아져요4. 첫댓님 감사요
'25.8.30 9:36 PM (218.50.xxx.164)찬기름부터 시작하면 기름 안튀어요~
5. ..
'25.8.31 12:29 AM (59.17.xxx.43) - 삭제된댓글저도 이태리식 감바스 만드는거 봤는데 새우 대가리를 눌러서 튀기더라구요 내장에서 나오는 맛이 감칠맛을 올린다고..
소금구이는 통으로 해야 물안생기고 내장 살리고 맛도 좋고
튀김은 껍질 벗기기 귀찮아 머리 떼서 눌러 넣고 몸통 껍질 벗겨 깇름에 넣어요
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