텃밭 애호박들이 미처 못따서
커다래지고 시푸르둥둥 늙었는데
어떻게 요리하면 좋을까요?
새우젓 넣고 지지는 것은 할 줄 알아요.
살림초보 새댁입니다.
꾸벅.
텃밭 애호박들이 미처 못따서
커다래지고 시푸르둥둥 늙었는데
어떻게 요리하면 좋을까요?
새우젓 넣고 지지는 것은 할 줄 알아요.
살림초보 새댁입니다.
꾸벅.
냄비에 깔고 갈치조림요.
그대로 뭐든 요리해도 괜찮아요.
부쳐도, 무쳐도 지져도 맛있죠.
전라도식 애호박찌개해도 좋을듯.
돼지고기, 애호박 굵게 썰어넣고
차박자박 끓여먹는거요.
아 맛밌겠다ㅎ
너무 많으면 일부는 깍둑썰기해서 냉동 ㅡ된장찌개용
채썰어 부침개
얇게 썰어 나물 ㅡ비빔밥
된장찌개
큼직하게 썰어 밑에 깔고 갈치찌개
애호박은 쇠거나 늙으면 맛없어요.
나물로는 별 양념을해도 맛내기 어렵구요.
생선지짐이나 돼지고기고추장찌개 정도
양념ㅇ북 배야 먹을만할 겁니다.
짭짤한 된장찌개나
호박을 채썰어 소금을 뿌린 후 1, 2분 절여놓으셨다가 숨이 죽으면 꼭 짜서 잘 푼 부침가루나 밀가루에 넣으세요.
그다음 부치셔서 간장, 참기름, 간 깨에 찍어 드세요.
아마 호박 시든지 모르고 맛있다고 할거에요.
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