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애호박이 늙었는데 요리법 궁금.

넘치다 조회수 : 1,516
작성일 : 2025-08-16 07:29:31

텃밭 애호박들이 미처 못따서

커다래지고 시푸르둥둥 늙었는데

어떻게 요리하면 좋을까요?

새우젓 넣고 지지는 것은 할 줄 알아요.

살림초보 새댁입니다.

꾸벅.

 

 

IP : 218.235.xxx.72
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.8.16 7:31 AM (211.199.xxx.191)

    냄비에 깔고 갈치조림요.

  • 2. ..
    '25.8.16 7:32 AM (218.159.xxx.73)

    그대로 뭐든 요리해도 괜찮아요.
    부쳐도, 무쳐도 지져도 맛있죠.
    전라도식 애호박찌개해도 좋을듯.
    돼지고기, 애호박 굵게 썰어넣고
    차박자박 끓여먹는거요.
    아 맛밌겠다ㅎ

  • 3.
    '25.8.16 8:04 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    너무 많으면 일부는 깍둑썰기해서 냉동 ㅡ된장찌개용
    채썰어 부침개
    얇게 썰어 나물 ㅡ비빔밥
    된장찌개
    큼직하게 썰어 밑에 깔고 갈치찌개

  • 4. ....
    '25.8.16 8:11 AM (222.98.xxx.31)

    애호박은 쇠거나 늙으면 맛없어요.
    나물로는 별 양념을해도 맛내기 어렵구요.
    생선지짐이나 돼지고기고추장찌개 정도
    양념ㅇ북 배야 먹을만할 겁니다.
    짭짤한 된장찌개나

  • 5. 이렇게
    '25.8.16 9:01 AM (51.195.xxx.38)

    호박을 채썰어 소금을 뿌린 후 1, 2분 절여놓으셨다가 숨이 죽으면 꼭 짜서 잘 푼 부침가루나 밀가루에 넣으세요.
    그다음 부치셔서 간장, 참기름, 간 깨에 찍어 드세요.
    아마 호박 시든지 모르고 맛있다고 할거에요.

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