외국에도 2인분부터 문화 흔한가요?

[궁금]

우리나라 관광지들은 말할것도 없고

어디든 맛집이라고 하는데 가면

2인분부터 라고 하는데가 많잖아요.

외국도 그런가요? 

 

 

[음]

삿포로 수프카레나 라멘집들은 1인 1메뉴라고 써있긴 하던데…

[...]

일본 갔는데 일인 일메뉴라고 정확히 했어요.
가게 바이 가게인데요. 혼자 와도 되는 곳은 바 같이 혼자 앉는 곳이 있는 곳이나 먹는 시간 짧거나 장사 진짜 안되는데 아닐까요?
먹는 시간 오래 걸리는 곳이면 혼자 4인테이블 앉아서
밥시간 한시간 일인분 먹으면 사장입장에서는 당황스러울 것 같기는 해요. 식사타임 하루 4~5시간이잖아요.
테이블 회전율도 있고요.
고급 식당 혼자 와서 1인분 먹어도 된다는 분은 무슨 말도 안되는 자신감인지...해외 고급식당은 혼자 와서 1인분 먹겠다고 하면 앞에 호스트가 예약 꽉 찼다고 말하고 자리를 안줘요. 대놓고 금지는 아니지만 입구컷. 1인 예약도 1인분 안 받고요.

[....]

스테이크 집 빼고는 거의 없죠. ...?
2인분부터가 아니고 2인분으로 충분한 양이 나오는 프라임 립 같은거.
셋트메뉴 같은건 있어요.

웃긴건 오래전에 한국에서 혼자 고깃집을 갔는데 즉석에서 굽는 고기는 2인분 이상 가능하다고 하길래
그럼 2인분 시키겠다고 하니 그래도 혼자라서 안된다고 . 흠....
24시간 하는 가게였고 아침이라 가게는 텅텅 비어 있었는데도 불구하고.

[외국은]

보동 알라카르뜨 단품요리니까 1인 기준으로 음식나오고
우리나라는 밑반찬이랑 딸려나오는게 많아서
2인분 부터 주문가능인게 꽤 있는듯요.

[...]

스테이크 아니라도 거부 당해요.
미국은 요즘 좀 잘나가는 식당 팁이 식사대 20%인데
서버들이 자기 테이블 몇 개 담당해요.
몇 테이블이 1인 와서 단품 2~3만원 내고 4~6천원 받으면 그 사람 최저시급도 못 맞춰줘서 받을 수가 없어요. 단지 호스트가 그걸 예약이나 각종 핑계로 다 입구에서 컷을 하니까 모르는 거죠.
미국 예약받는 규모가 좀 있는 식당은 홀직원이 호스트, 서버, 러너, 매니져 등 다양히 있잖아요. 최저가 캘리 시급 21달러고 뉴욕이 16.5인데 생초짜 빼고는 식당이라도 시급 20달러 이상 줘요.
뉴욕은 단체로 와서 룸잡고 많이 팔아주고 기념일 케이크 먹겠다고 접시 포크 쓴다고 하면 접시비 갯수당으로 따로 돈 받아요.

[유럽]

1인 1 메뉴 1드링크가 기본.

[반찬문화]

우리나라는 단품요리가 아니라 뭐 시키면 주르륵 따라나오쟎아요.

그러니 2인분 이상 받는 곳들이 많죠. 특히 정식요리.

김치찌개나 청국장은 1인분도 가능해요. 그건 나오는 밑반찬이

그냥 똑같으니.

[..]

근데 요즘 이인분이라 해도 양이 적어도 너무 적어 혼자 먹어도 되지 싶은데요
추가사리 넣어야 둘이 먹을게 있지 기본만 시킴 이건 뭐 옛날 일인분 양
밀가루마저 아끼더라구요
그니까 옛날 일인분양이 이인분이라고 둘러대면서 이인분값 된거죠
정식 아님 밑반찬이랄것도 없고

[밑반찬]

저도 생각해 본 적이 있는데
밑반찬 문화 때문인 것 같아요.
밑반찬 쫘악 깔리는데 3인분 정도는 시켜야 밑반찬 비용이 상쇄될 것 같더라구요.

[. .]

제 생각에도 밑반찬 리필문화 때문인거 같아요. 팔아도 안남는다
이건거죠. 그리고 고깃집같은 경우는 불판닦는거 때문에 인건비.. 뭐 기타등등 인거같아요.

[..]

2인분이상은 보통 고깃집 아닌가요?

[1인이면]

1인분되던데요
반찬문화가 아니라서요