데쳐서 냉동해서 요리했더니 삐쩍 마른 줄기처럼
바뀌던데요
냉동법이 틀렸나요?
데친후 물을 자박자박하게 넣은후 냉동하면 되지만 역시 해동하면 질겨지긴 해요.
데친후 물기 짜지 말고 물을 적절히 넣어서 낸동해야된다고 봤어요
요리해서 냉동을 하세요. 해동 후 조리없이 바로 먹으면 됩니다.
된장국 끓일거라 조리 해야돼요