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요즘 고기집 숯은 향이 안나요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,274
작성일 : 2025-08-10 19:44:45

고기집에서 고기를 구울때

숯불에 스모크된 향을 좋아하는데

요즘 고기집은 

참숯 쓴다는 좋은 고기집을 가도

향이 별로 안베네요

왜그런걸까요

나이가들어 후각이 둔해진건지

요즘 숯이 질이 떨어진건지

 

IP : 211.234.xxx.224
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 숯은
    '25.8.10 8:03 PM (112.167.xxx.92)

    숯인데 참숯이 아니라 가짜숯과 수입산 숯을 쓰더라는 이러면 참숯향이 안남

  • 2. ..
    '25.8.10 8:28 PM (211.208.xxx.199)

    연기 안나는 숯을 쓰더라고요.
    식당에 연기 자욱하면 누가 오겠어요?
    그러니 연기안나는 숯으로 바뀌었어요.

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