82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

단호박 감자 현미콩밥 강추~

음.. 조회수 : 1,866
작성일 : 2025-08-04 11:16:49

제가 요즘 자주 해 먹는 밥인데요.

 

단호박, 감자, 현미 밥 입니다.

 

일단 

단호박은 저렴할 때 사서

숙성을 오랫동안 하면 훨~~~~씬 달더라구요.

 

단호박 크~께 깍 뚝썰고

 

감자 크~게 깍뚝 썰고

 

현미는 하루 정도 충~~분히 불리고

 

이 세가지를 한꺼번에 넣어서 

밥을 합니다.

 

 

콩은 병아리콩, 울타리콩, 서리태 이 세가지 콩을 충분히 불려서 

미리 익혀둡니다.

그리고 냉동실에 넣어서 보관해요.

 

다된 밥에 냉동실에 있는 콩을 넣어서 섞어 줍니다.

밥의 열기로 냉동콩이 데워지거든요.

 

 

이렇게 해서

밥으로 먹는데 

일단

단호박, 감자, 현미, 병아리콩, 울타리콩, 서리태 

6가지 각각 다른 다양한 섬유소를 섭취할 수 있고

단백질도 조금 섭취 할 수 있어서 좋더라구요.

 

여기에다가

미리 만들어 둔

멸치조림, (백)김치, 나물류(주로 당근라페, 양배추 무침), 두부나 고기를 같이 먹으면

영양소도 그럭 저럭 괜찮고

가스불 거의 사용하지 않아도 되니까

훨씬 편하더라구요.

 

 

IP : 1.230.xxx.192
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..........
    '25.8.4 11:24 AM (118.37.xxx.106)

    좋은 아이디어네요~
    저도 해볼께요

  • 2. ..
    '25.8.4 11:27 AM (202.20.xxx.210)

    저도 탄수는 하루에 단호박 1개로 채웁니다.. 살이 너무 빠져서 무서울 정도.. 단호박 1개 두부 1모, 그릭 요거트 100, 사과 1개, 체리 한 주먹.. 이게 하루에 전체 먹는 양(이외에 라떼 1,2잔 ) 인데요.. 진심 살 안 빠지셔서 고민이신 분들 강추합니다.. 너무 빠져서 놀라실 꺼에요.

  • 3. 아시겠지만
    '25.8.4 11:29 AM (49.166.xxx.213)

    그렇게 드시다 늙어서 고생합니다.

  • 4. 음..
    '25.8.4 11:32 AM (1.230.xxx.192)

    궁금한데
    늙어서 고생한 다는 것은
    어떤 점에서 일까요?

  • 5. 단호박숙성
    '25.8.4 11:33 AM (223.39.xxx.13)

    어찌시켜야하나요?냉장고에넣어두기만해도되나요

  • 6.
    '25.8.4 11:35 AM (49.166.xxx.213)

    바로 윗님한테 한 얘기였어요.

  • 7. ...
    '25.8.4 11:37 AM (202.20.xxx.210)

    걱정 마세요. 저희 엄마가 70넘으셨는데 저랑 비슷하게 드셨는데 너무 건강해요.. 심지어 임플란트 하나도 없어요.. 뱃살 이런거 없고 지병 1도 없고요. 보면서 느꼈어요. 우리가 너무 많이 잡다하게 먹는 구나...

  • 8. 음..
    '25.8.4 11:39 AM (1.230.xxx.192)

    단호박은 건조한 실온에서 보관하면 숙성 되더라구요.
    그리고
    위꼭지 부분이 안쪽으로 쏙~들어갈 정도가 되니까(신데렐라 호박마차 모양)
    확실히 달고 맛있더라구요.

  • 9. ...
    '25.8.4 11:41 AM (202.20.xxx.210)

    단호박은 건조한 실온에서 보관하면 숙성 되더라구요.
    그리고
    위꼭지 부분이 안쪽으로 쏙~들어갈 정도가 되니까(신데렐라 호박마차 모양)
    확실히 달고 맛있더라구요. 2222

    맞아요 진짜 너무너무 맛있어요. 오늘도 1개 싸왔어요. 이미 숙성중인 단호박도 있고..

  • 10. ...
    '25.8.4 11:43 AM (117.111.xxx.76) - 삭제된댓글

    단호박 특히 보우짱인가 하는 작은거 정말 맛있어요
    밥에 섞으면 가족들이 싫어해서 두세개씩 쪄놨다가
    밥대신 반 개쯤 먹어요

  • 11. 음..
    '25.8.4 11:48 AM (1.230.xxx.192)

    샐러드 만들 때
    오이, 토마토, 양파에
    올리브 오일, 레몬즙(식초), 소금, 후추, 설탕류 조금
    섞어서 소스 만들고
    계란 삶고
    삶아 냉동 해 둔 콩을 살짝 데워서 같이 섞어 먹으면 좋아요~

  • 12. 선생님들
    '25.8.4 12:01 PM (124.59.xxx.130)

    단호박이 많이 생겼는데
    반갈라 씨 발라내고 냉동실에 쟁여놔두 괜찮을까요?
    아님 쪄서 냉동해야하나요

  • 13. ..
    '25.8.4 12:06 PM (183.107.xxx.46)

    당뇨전단계 인데 밥 대신 먹어도 될까요?

  • 14. 음..
    '25.8.4 12:18 PM (1.230.xxx.192)

    저는 항상 단호박 저렴할 때 숙성해서 씨 제거하고
    삶아서 냉동 해 놓았다가
    전자렌지에 데워서 먹거나
    으깨서 죽 만들어 먹거나
    빵 만들 때 넣어서 먹거나
    겨울에는 단팥죽 만들어서 단호박 넣어서 먹어요.

  • 15. 식단이
    '25.8.4 12:37 PM (114.203.xxx.133)

    단백질 부족이에요
    콩 한 줌으로 해결될 것 같지 않아요
    살코기 드셔야 해요(저도 실천하기 어렵긴 해요)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1742875 사교육비 안 쓰니 저축이 가능하네요(씁쓸) 12 ㅇㅇ 12:30:18 3,228
1742874 24인치 2개, 기내용4개 서울 숙소 옮기는거 힘들겠죠? 10 ... 12:30:15 623
1742873 엄마가 딸을 무시하는 심리가 뭐에요? 12 00 12:29:43 2,132
1742872 재산상속 12 생각 12:28:24 1,949
1742871 잡을때 4 멧돼지 12:24:22 614
1742870 8월되면 더위가 한풀 꺾이나요? 21 ㅇㅇ 12:22:34 3,705
1742869 래쉬가드 브랜드 1 래쉬가드 12:21:37 690
1742868 민주당 정책위의장 변경됐다네요(진성준 out) 10 투자자 12:20:40 1,898
1742867 대한조선 공모주 82쿡 덕분에 11만원 벌었습니다 5 . . . 12:20:06 1,512
1742866 이찬혁 뮤지컬같은 멋진무대 8 최고네 12:19:55 1,602
1742865 가수 퀸와사비라고 아시나요? 5 샤피니아 12:16:59 1,556
1742864 돋보기 용도 문의 5 돋보기 용도.. 12:16:06 546
1742863 내일까지 얼굴이 말라보여야하ㄴ는데 9 djfrnf.. 12:12:54 1,321
1742862 일기예보 넘 안맞네요 4 ㅣㅣㅣ 12:10:49 1,752
1742861 조국사태에 대한 검찰과 법원 29 ㅇㅇ 12:07:05 1,158
1742860 엄마 요양원에서 온 사진을 보며 23 &&.. 12:02:03 6,302
1742859 일주일전 분양받은 강아지가 아파요 30 강아지 12:00:40 2,834
1742858 이런 가방 뭔지 아실 분 계실까요 가방 11:59:22 573
1742857 연예인들에게 관대해져야해요 41 .... 11:55:32 4,707
1742856 음주운전' 조사 받던 송영규, 숨진 채 발견 16 ㅠㅠ 11:54:31 4,886
1742855 김충식을 체포하라 2 무속 학살 11:54:21 539
1742854 자식이 잘먹는거보면 왜 기분이 좋은지 6 ... 11:53:03 1,189
1742853 돌싱글즈 명은은 왜자꾸 오빠라고 4 ㅡㅡ 11:52:52 1,173
1742852 김병주 의원님 , 이건 봐도 봐도 ㅋㅋ 16 웃어서 죄송.. 11:41:27 3,604
1742851 형제끼리 상속분할 소송하신분 21 11:37:20 3,631