감자 껍질에 풍부한 ‘식이 구리(dietary copper)’를 섭취하면 인지 기능 저하를 막아 치매를 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
“하루 1.22mg 정도 적정량의 구리 섭취는 고령자의 인지기능, 특히 뇌졸중 이후 회복에 효과적”이라며 “보충제로 과다 섭취하는 것보다 천연식품으로 구리를 비롯해 단백질, 불포화지방, 식이섬유 등을 골고루 섭취하는 게 바람직하다”고 말했다.
구리는 굴, 가리비 등의 조개류와 견과류, 씨앗류, 버섯 등에 함유되어 있다. 특히 감자 껍질에는 구리가 풍부해 감자 두 개를 먹으면 구리 약 1.2mg을 섭취하게 된다.
https://www.msn.com/ko-kr/news/other/%EA%B0%90%EC%9E%90-%EC%9D%B4%EB%A0%87%EA%...
껍질째 먹으라는 건가요?
영국여왕은 평생 감자 안먹었대요
이유를 까뭇네요
요즘 감자전이 그렇게 땡기던데
감자껍질만 먹으란 얘기인지
껍질채 통으로 먹으란 얘기인지요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1739498 | 매일 고기드시나요? 10 | 끼니 | 2025/08/04 | 2,096 |
| 1739497 | 전치영 공직기강비서관, ‘버닝썬 성범죄’ 변호 논란 2 | ㅇㅇ | 2025/08/04 | 941 |
| 1739496 | 오늘도 나는 무너진다 19 | 오늘도 | 2025/08/04 | 4,218 |
| 1739495 | 다이소에서 파는 배터리 품질 괜찮나요 12 | 다있나 | 2025/08/04 | 1,969 |
| 1739494 | 주식장 오늘은 오르네요 5 | 주식 | 2025/08/04 | 2,846 |
| 1739493 | 시모 왜 안봐요? 5 | ㅁㅊ | 2025/08/04 | 2,325 |
| 1739492 | 우울증 정신과 가려는데 응원 좀 해주세요 13 | SOS | 2025/08/04 | 1,943 |
| 1739491 | 치앙마이&라오스 7 | ... | 2025/08/04 | 1,349 |
| 1739490 | 추미애, 저급한 변명에 대하여 7 | 변온동물파충.. | 2025/08/04 | 2,201 |
| 1739489 | 무선 초퍼(다지기)가 있네요 1 | 초퍼 | 2025/08/04 | 1,091 |
| 1739488 | 중학생 콩팥기형-대학병원 어디가 좋을까요? 9 | Ddd | 2025/08/04 | 1,284 |
| 1739487 | 다음주에 성심당 가는데.. 지점도 여러곳이고 지점마다 파는것도 .. 4 | 성심당 | 2025/08/04 | 1,263 |
| 1739486 | 쿠팡. 여긴 할인쿠폰이 잘 없나요~? 5 | 에공 | 2025/08/04 | 1,130 |
| 1739485 | 90만원도 정기예금이 될까요? 5 | ... | 2025/08/04 | 2,412 |
| 1739484 | 맛집을 찾아가서까지 기다리며 먹는 걸 이해 못하겠다는 27 | 음.. | 2025/08/04 | 3,548 |
| 1739483 | 윤석열 손대면 법적책임 문답니다 14 | ᆢ | 2025/08/04 | 4,209 |
| 1739482 | Gpt 할루시네이션 거의 없이 쓰는 법 4 | Bllwiu.. | 2025/08/04 | 1,201 |
| 1739481 | t(사고중심형)와 f( 관계중심형) 오늘 정확히 알았어요 20 | 휴휴 | 2025/08/04 | 2,714 |
| 1739480 | 500을 벌어도 모자르네요 28 | ㅁㄴㄴㅇ | 2025/08/04 | 7,594 |
| 1739479 | 경유 하시나요? 경유는 최대한 안 하는게 8 | 경유 | 2025/08/04 | 2,420 |
| 1739478 | 대관령은 정말 기온이 다르네요. 7 | ᆢ | 2025/08/04 | 2,575 |
| 1739477 | 진짜 이혼할 사람은 13 | 한번에 | 2025/08/04 | 4,992 |
| 1739476 | 소비쿠폰 풀려 매출 폭증한 업종 통계 10 | 재명페이 | 2025/08/04 | 3,212 |
| 1739475 | 빤스 윤 2 | 연상 | 2025/08/04 | 1,137 |
| 1739474 | 경조사 백부상은 안 올리지 않나요? 12 | dd | 2025/08/04 | 2,548 |