황태채를 구입해서 무침 해먹고 국도 끓였어요.
근데 가시가 사나워요.
먹을때 조심스럽게 먹는데...
이거 요리시 미리 잘 제거하는 방법이 있나요?
아니면 가시제거 고등어가 있듯 가시제거 황태채를 구입하시나요?
황태채가 단백질이 많다고 해서 구입해서 먹는데 가시 때문에 먹는게 살짝 두렵기도하고 꺼려지기도..
황태채를 구입해서 무침 해먹고 국도 끓였어요.
근데 가시가 사나워요.
먹을때 조심스럽게 먹는데...
이거 요리시 미리 잘 제거하는 방법이 있나요?
아니면 가시제거 고등어가 있듯 가시제거 황태채를 구입하시나요?
황태채가 단백질이 많다고 해서 구입해서 먹는데 가시 때문에 먹는게 살짝 두렵기도하고 꺼려지기도..
요리하기 전에 씻으면서 살살 손에 만져지는 건 빼내거나 가위로 제거해요
물에 아주 잠시 적셔요. 그럼 부들부들 해지거든요
손으로 만져가며 다 뜯어내요
물 적시는게 포인트. 80살 어르신 황테국은 늘 가시 제거하고 거의 완벽하게...끓여요
고무장갑끼고
물에 불린 황태채를 뼈 진단하세요.
고무장갑끼고
물에 불린 황태채를 뼈 진단하세요.^^
댓글 감사합니다.
손으로 찾다가 찔린적도 있고.
가시만 아니면 좋아할텐데...
가시가 큰 장벽이네요. 제겐.
뼈없는 황태채 사려면 코스트코에 잘게 찢은 황태채 사보세요 뼈가 없어서 요리하기 편해요
뼈없는 황태채가 있었군요 감사합니다.
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