충분히 해동한 후 핏물 빼시나요?
아니면 물에 넣어 해동하면서 핏물 빼나요?
시간도 알려주세요.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요
질문 조회수 : 558
작성일 : 2025-07-29 19:07:52
IP : 211.234.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.29 7:36 PM (221.142.xxx.120)냉동꼬리는 핏물 잘 안나와요.
끓는물에 냉동꼬리넣고 불순물
충분히 나오게 부글부글 끓여요.
끓인후 찬물에 아주 깨끗이 씻어요.
그 다음 요리해요.
탕 또는 찜으로2. 냉동꼬리는..
'25.7.29 10:01 PM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글1. 실온(가능하면 냉장고)에서 해동하고
2. 찬물에 2시간 정도 핏물빼야 해요. 이때 중간에 물 두세번 바꿔줍니다.
3. 한번 삶아줘야 해요(찬물부터 20~30분)
4. 삶은 꼬리를 깨끗이 씻어주고
5. 물 넉넉히 부어 2시간정도 끓여줍니다. (대파,양파,무,월계수잎,생강,마늘,된장 등 넣고)
지난 일요일에 꼬리찜 만들어 맛나게 먹었답니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1738134 | 50대인데 초딩입맛???을 가진 분~ 17 | 음소거 | 2025/07/31 | 1,755 |
| 1738133 | 아파트투기자들이 집값 떨어질까봐 글을 올리시는데..조언 46 | 요며칠 | 2025/07/31 | 2,423 |
| 1738132 | 미국,이스라엘기 흔들든 극우들 2 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/31 | 1,091 |
| 1738131 | 자동차는 당분간 힘들수도.. 16 | ... | 2025/07/31 | 3,873 |
| 1738130 | 요새 K-스포츠 대단하네요 5 | 이뻐 | 2025/07/31 | 2,078 |
| 1738129 | 오늘 누가 점심 사준다고 18 | 점심 | 2025/07/31 | 3,780 |
| 1738128 | ㅠ광주여행 7 | ... | 2025/07/31 | 1,445 |
| 1738127 | 관세협상 잘했네요 ! 20 | ........ | 2025/07/31 | 3,837 |
| 1738126 | 달리기하시는분들 얼굴탄력어떠세요 7 | ㄹㄹ | 2025/07/31 | 1,643 |
| 1738125 | 나란여자 3 | 나란여자 | 2025/07/31 | 731 |
| 1738124 | 이효리는 이상순 진짜 잘만났네요 16 | ㅇㅇ | 2025/07/31 | 6,309 |
| 1738123 | 시원하게 읽을 재미난 책좀 추천해주세요 5 | 김가네수박 | 2025/07/31 | 1,093 |
| 1738122 | WMF 압력솥 재활용? 8 | 비비 | 2025/07/31 | 824 |
| 1738121 | 윤가네가 아닌 시기라 얼마나 다행인지..... 12 | ******.. | 2025/07/31 | 1,376 |
| 1738120 | 나이드니 오랜 지인도 손절하게 되는 순간이 오네요 6 | … | 2025/07/31 | 3,098 |
| 1738119 | 60대 할아버지 고등학생 되어 갈등 증 16 | 유리지 | 2025/07/31 | 3,009 |
| 1738118 | 전 일본여행 너무 돈아까워요 43 | ufg | 2025/07/31 | 5,203 |
| 1738117 | 오늘 겸공 한인섭 교수님 편 꼭 보세요. 21 | ... | 2025/07/31 | 2,453 |
| 1738116 | 질유산균이 자궁근종과 관련 있을까요? 2 | 질유산균 | 2025/07/31 | 1,922 |
| 1738115 | 미국은 빵집에서 홍옥 사과를 주던걸요? 13 | .. | 2025/07/31 | 2,758 |
| 1738114 | 소고기 30개월 이상 개방한다는 분들 반성 좀 하고 사세요 42 | ... | 2025/07/31 | 2,917 |
| 1738113 | 국힘 것들 2 | 트집 잡기 | 2025/07/31 | 663 |
| 1738112 | 근데 주식은 왜? 5 | 주식 | 2025/07/31 | 2,248 |
| 1738111 | 관세협상 선방했네요 19 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/31 | 2,241 |
| 1738110 | 송언석은 뭐라고 gr중인지 4 | ........ | 2025/07/31 | 1,016 |