82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고구마 순 김치 담글려고 하는데요

…. 조회수 : 1,354
작성일 : 2025-07-27 12:22:28

고구마 줄기 다 까놨는데

반드시 소금물에 데쳐서 하나요?

아님 소금물에 절여서 하나요?

인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.

그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?

홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ

IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)

    항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
    홍고추가 더 맛있겠지만
    없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
    액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
    맛있게 담그세요.ㅎ

  • 2. 참치 액젓
    '25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)

    넣어도 될까요?

  • 3. ㅇㅇ
    '25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)

    참치액젓은 훈연향 나서 김치에
    안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요

  • 4. ..,
    '25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)

    참치액은 쓰지마시고요
    저는 소금에 절여합니다

  • 5. 윗님,
    '25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)

    데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?

  • 6.
    '25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)

    저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요

  • 7. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)

    데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
    절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요

  • 8. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)

    둘 다 맛있어요
    요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ

  • 9. 살짝 데쳐서
    '25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)

    했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1737071 양산 4 자외선차단 2025/07/27 2,135
1737070 지인의 어머니가 며느리가 차린 아침밥을 먹고 싶다네요 51 ........ 2025/07/27 23,373
1737069 스탠드 에어컨 버릴 때.... 5 에어컨 버리.. 2025/07/27 1,868
1737068 나이들면 겨털이 없어지는 듯 ㅠ 9 2025/07/27 4,392
1737067 거실창문열구에어컨켜논채외출. 11 속상해라. 2025/07/27 2,867
1737066 갤럭시 폰은 상대방이 보낸 사진에서 찍은 날짜 표시 되나요? 8 ..... 2025/07/27 1,741
1737065 이 양산 어때요.. 가격만 문제가 아니면 사고 싶은데 21 곰치 2025/07/27 7,401
1737064 백일해 예방접종을 하는데 과도한 질문 4 병원 2025/07/27 2,018
1737063 윤석열한테 손해배상 소송 어디서 해야되나요? 1 ..... 2025/07/27 1,225
1737062 사무실에 나이든 총각아저씨가 5 ........ 2025/07/27 2,874
1737061 '윤 어게인' 게시물에 "멸공" 댓글 단 경찰.. 2 ... 2025/07/27 1,880
1737060 트럼트"불이익준다네요." 16 에고 2025/07/27 6,008
1737059 성공의 의미가 2 ㅁㅇㅇㄹ 2025/07/27 934
1737058 월패드 고장 임대인이 고쳐주는 건가요? 2 ... 2025/07/27 1,804
1737057 얼굴 열감 해결책 좀 알려주세요 14 곧 갱년기 2025/07/27 2,579
1737056 신부님 뵈러가는게 힐링이됐어요 8 u... 2025/07/27 2,381
1737055 이사갈 집 청소했는데 후드 위에 동전 세개가 있네요 13 wmap 2025/07/27 6,843
1737054 시댁이 병원간다고 전화왔어요 8 도움 2025/07/27 4,980
1737053 쿠팡 배송용 회색 비닐봉투 8 쿠팡 2025/07/27 2,785
1737052 2060년 대한민국의 미래 3 ㅇㅇ 2025/07/27 2,164
1737051 가장 소음 적은 창문형 에어컨 추천 바랍니다. 11 .. 2025/07/27 1,634
1737050 요즘 전력부족 소리는 없지 않나요? 1 ㅇㅇ 2025/07/27 2,013
1737049 스텐냄비도 수명이 다할수있나요? 6 폭염에힘내세.. 2025/07/27 2,268
1737048 감정소비2030이 돈을 못모으는 이유 54 2025/07/27 18,889
1737047 국힘 지지자인 지인 보니 11 ㅗㅎㄹㅇㄴ 2025/07/27 2,532