고구마 줄기 다 까놨는데
반드시 소금물에 데쳐서 하나요?
아님 소금물에 절여서 하나요?
인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.
그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?
홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마 순 김치 담글려고 하는데요
…. 조회수 : 1,354
작성일 : 2025-07-27 12:22:28
IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
홍고추가 더 맛있겠지만
없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
맛있게 담그세요.ㅎ2. 참치 액젓
'25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)넣어도 될까요?
3. ㅇㅇ
'25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)참치액젓은 훈연향 나서 김치에
안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요4. ..,
'25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)참치액은 쓰지마시고요
저는 소금에 절여합니다5. 윗님,
'25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?
6. 네
'25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요
7. ㅇㅇ
'25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요8. ㅇㅇ
'25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)둘 다 맛있어요
요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ9. 살짝 데쳐서
'25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1737071 | 양산 4 | 자외선차단 | 2025/07/27 | 2,135 |
| 1737070 | 지인의 어머니가 며느리가 차린 아침밥을 먹고 싶다네요 51 | ........ | 2025/07/27 | 23,373 |
| 1737069 | 스탠드 에어컨 버릴 때.... 5 | 에어컨 버리.. | 2025/07/27 | 1,868 |
| 1737068 | 나이들면 겨털이 없어지는 듯 ㅠ 9 | ㅇ | 2025/07/27 | 4,392 |
| 1737067 | 거실창문열구에어컨켜논채외출. 11 | 속상해라. | 2025/07/27 | 2,867 |
| 1737066 | 갤럭시 폰은 상대방이 보낸 사진에서 찍은 날짜 표시 되나요? 8 | ..... | 2025/07/27 | 1,741 |
| 1737065 | 이 양산 어때요.. 가격만 문제가 아니면 사고 싶은데 21 | 곰치 | 2025/07/27 | 7,401 |
| 1737064 | 백일해 예방접종을 하는데 과도한 질문 4 | 병원 | 2025/07/27 | 2,018 |
| 1737063 | 윤석열한테 손해배상 소송 어디서 해야되나요? 1 | ..... | 2025/07/27 | 1,225 |
| 1737062 | 사무실에 나이든 총각아저씨가 5 | ........ | 2025/07/27 | 2,874 |
| 1737061 | '윤 어게인' 게시물에 "멸공" 댓글 단 경찰.. 2 | ... | 2025/07/27 | 1,880 |
| 1737060 | 트럼트"불이익준다네요." 16 | 에고 | 2025/07/27 | 6,008 |
| 1737059 | 성공의 의미가 2 | ㅁㅇㅇㄹ | 2025/07/27 | 934 |
| 1737058 | 월패드 고장 임대인이 고쳐주는 건가요? 2 | ... | 2025/07/27 | 1,804 |
| 1737057 | 얼굴 열감 해결책 좀 알려주세요 14 | 곧 갱년기 | 2025/07/27 | 2,579 |
| 1737056 | 신부님 뵈러가는게 힐링이됐어요 8 | u... | 2025/07/27 | 2,381 |
| 1737055 | 이사갈 집 청소했는데 후드 위에 동전 세개가 있네요 13 | wmap | 2025/07/27 | 6,843 |
| 1737054 | 시댁이 병원간다고 전화왔어요 8 | 도움 | 2025/07/27 | 4,980 |
| 1737053 | 쿠팡 배송용 회색 비닐봉투 8 | 쿠팡 | 2025/07/27 | 2,785 |
| 1737052 | 2060년 대한민국의 미래 3 | ㅇㅇ | 2025/07/27 | 2,164 |
| 1737051 | 가장 소음 적은 창문형 에어컨 추천 바랍니다. 11 | .. | 2025/07/27 | 1,634 |
| 1737050 | 요즘 전력부족 소리는 없지 않나요? 1 | ㅇㅇ | 2025/07/27 | 2,013 |
| 1737049 | 스텐냄비도 수명이 다할수있나요? 6 | 폭염에힘내세.. | 2025/07/27 | 2,268 |
| 1737048 | 감정소비2030이 돈을 못모으는 이유 54 | 느 | 2025/07/27 | 18,889 |
| 1737047 | 국힘 지지자인 지인 보니 11 | ㅗㅎㄹㅇㄴ | 2025/07/27 | 2,532 |