82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고구마 순 김치 담글려고 하는데요

…. 조회수 : 1,354
작성일 : 2025-07-27 12:22:28

고구마 줄기 다 까놨는데

반드시 소금물에 데쳐서 하나요?

아님 소금물에 절여서 하나요?

인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.

그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?

홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ

IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)

    항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
    홍고추가 더 맛있겠지만
    없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
    액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
    맛있게 담그세요.ㅎ

  • 2. 참치 액젓
    '25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)

    넣어도 될까요?

  • 3. ㅇㅇ
    '25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)

    참치액젓은 훈연향 나서 김치에
    안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요

  • 4. ..,
    '25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)

    참치액은 쓰지마시고요
    저는 소금에 절여합니다

  • 5. 윗님,
    '25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)

    데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?

  • 6. 네
    '25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)

    저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요

  • 7. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)

    데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
    절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요

  • 8. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)

    둘 다 맛있어요
    요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ

  • 9. 살짝 데쳐서
    '25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)

    했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1736959 정말 빡세고 난이도 극상이었던 저의 출산 및 육아 후기.. 6 .. 2025/07/27 2,394
1736958 7.8월에 바캉스 안가시는분들 계세요? 18 ... 2025/07/27 4,009
1736957 고무줄 바지 느슨하게 만들 수 있나요 6 고무줄 2025/07/27 1,479
1736956 OECD에서 법인세 가장 높은 나라는 일본입니다 5 ㅇㅇ 2025/07/27 872
1736955 에어컨 실외기가 옥상에 있으면 뜨거울때 못트나요? 5 ㅇㅇ 2025/07/27 2,081
1736954 와우... 날씨가... 7 ㅠㅠ 2025/07/27 3,277
1736953 고등때 유학(영어를 잘하고 싶어하는 아이) 20 .. 2025/07/27 2,062
1736952 오늘 횡단보도에서 기다리는데 5 덥다 2025/07/27 2,385
1736951 지하철역에 누워있는 분들 18 지하철 2025/07/27 4,106
1736950 자동차 검사는 예약 안 하면 못하나요? 13 검사 2025/07/27 1,365
1736949 명절마다 김대호네 처럼 모이는 것 좋은 사람 있어요? 27 명절 2025/07/27 4,438
1736948 스파게티소스 빈병 전자렌지 돌려도 되나요? 7 지나다 2025/07/27 1,600
1736947 코스트코에서 안심 사다가 7 ㅇㅇ 2025/07/27 2,703
1736946 된장찌개 얼려도 될까요? 8 ... 2025/07/27 1,499
1736945 나는 솔로 할아버지 아줌마들 같아요 8 ㅡ 2025/07/27 4,112
1736944 당뇨가 유전인가요? 10 남편이 2025/07/27 2,774
1736943 최욱이 정원오 성동구청장과 직접 통화한 거 보셨어요? 23 ... 2025/07/27 3,873
1736942 수원대, 고교생 미술대회서 “추락 직전 기장 얼굴 묘사하라” 물.. 10 123 2025/07/27 4,991
1736941 휴가 때 뭐해? 어디로가? 8 .. 2025/07/27 1,925
1736940 산부인과 진료받을때 4 옷 2025/07/27 1,754
1736939 벽걸이 에어컨 평수 조언부탁드려요 5 .. 2025/07/27 865
1736938 짭거니 헤어라인의 비밀을 알았냈어요 10 수수께끼 2025/07/27 5,150
1736937 OECD중 법인세 최고라구요? 7 ㅇㅇ 2025/07/27 834
1736936 시모는 학폭 가해자 같다는 글 25 ... 2025/07/27 4,786
1736935 비염 스프레이는 다 처방전 있어야살 수있나요? 3 39 2025/07/27 785
< 1461 1462 1463 1464 1465 1466 1467 1468 1469 1470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색