82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

닭가슴살을 안퍽퍽하게 먹는법 있나요?

안심 조회수 : 2,318
작성일 : 2025-07-23 06:23:05

닭가슴살 안심살

번갈아가며 삶는데요

 

삶은 덩어리 그냥 몇조각 나누어

소금찍어 먹는데

이게 퍽퍽하니 잘 안넘어가네요

 

좀 맛있게  혹은 부드럽게 먹는법 있을까요?

IP : 222.113.xxx.251
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '25.7.23 6:26 AM (125.130.xxx.146)

    토마토 브로컬리 같이볶아서먹어요

  • 2. ㅁㅁ
    '25.7.23 6:27 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    그걸로 닭요리 할수있는거 다합니다
    인삼 한뿌리 대파 훔씬넣어 닭곰탕도 하고
    닭개장도 좋고
    도리도 하고
    삶아 갖은 채소 과일에 올려 발사믹도 좋고
    상황맞춰 아무 소스나

  • 3. ㅇㅇ
    '25.7.23 6:34 AM (14.37.xxx.187)

    진공포장 완제품은 부드러워요. 몇개 사서 맛을 보세요.

  • 4. ...
    '25.7.23 6:35 AM (119.71.xxx.80)

    '닭고기 염지'로 검색해 보세요.
    소금물에 일정 시간 담갔다 하면 매우 부드럽습니다.

    익히자마자 바로 먹어야지 오래 끓이면 고무처럼 됩니다.

  • 5. 플랜
    '25.7.23 6:37 AM (125.191.xxx.49)

    베이킹소다물에 담갔다가
    깨끗하게 씻어서 물기 뺀뒤 드셔보세요
    닭가슴살이 닭안심이 됩니다

  • 6. 답은
    '25.7.23 6:51 AM (121.169.xxx.150)

    수비드 닭가슴살 사보세요
    하나도 안퍽퍽하고 부드러워요
    그중 참프레 동물복지 수비드 닭가슴살 즐겨먹어요

  • 7. 아무래도
    '25.7.23 7:08 AM (1.227.xxx.55)

    올리브오일에 살짝 구워서 먹으면 맛있죠

  • 8. 유튜브
    '25.7.23 7:48 AM (59.7.xxx.113)

    유튜브에서 본건데 헬쓰트레이너로 되게 유명한 분이 하신건데 닭가슴살에 식소다를 좀 뿌려놓고 소금후추 간한다음에 굽더라고요. 저도 따라해봤는데 안퍽퍽했어요. 유튜브에 이거 활용한 방법들 되게 많아요. 근데 미리 해놓으면 안돼요. 닭가슴살은 미리 조리해놨다가 먹으면 닭똥냄새.....

    지금은 하림에서 나온 냉동한입닭가슴살 코스트코에서 세일 할때마다 쟁여놨다가 아침에 토마토스프로 먹어요.
    어차피 파는 닭가슴살이랑 가격차이 별로 없어서요

  • 9. 원글
    '25.7.23 8:22 AM (222.113.xxx.251)

    감사합니다
    베이킹소다, 소금물.. 다해볼께요

    검색해보니 베이킹소다는 불고기나 돼지고기 연육시에도 쓰이는것같아요
    너무 새로운 정보.
    감사드립니다

  • 10. 따라쟁이
    '25.7.23 8:28 AM (116.87.xxx.231)

    저도 베이킹소다 강추요. 저는 뼈없는 냉동 허벅지살 1kg 껍질. 지방 떼서 잠긴 물에 베이킹소다 한스푼 크게 넣어 열시간이나 하룻밤 냉장고에 낳어두었다가 구워서 소분해두고 먹습니다.
    완전 부들부들 해요. 원하시면 베이킹소다와 함께 소금도 같이 넣으세요.

  • 11. 전
    '25.7.23 8:44 AM (222.235.xxx.29)

    베이킹소다에 하루정도 소금이랑 재워놨다가 여러번 헹궈서다시 마늘이나 시즈닝넣고 조리해요. 어디서 봤는데 베이킹소다 충분히 안헹구면 쓴맛 난다해서요

  • 12. ...
    '25.7.23 8:45 AM (61.73.xxx.64)

    이왕 먹는거 좀더 건강하게..
    누룩소금에 재웠다가 드셔 보세요.

  • 13. 흠
    '25.7.23 8:58 AM (112.216.xxx.18)

    그냥 구워요 이왕이면 무쇠판이 좋은데 아니면 후라이팬에 기름 없이 구워도 가능.
    이게 제일 맛있음

  • 14. ㅇㅇ
    '25.7.23 9:24 AM (113.131.xxx.10) - 삭제된댓글

    누가 수비드 해서 줬는데
    부드럽더군요

  • 15. 오호
    '25.7.23 9:52 AM (211.206.xxx.191)

    베이킹소마에 하늘 정도 소금이랑 재우면 닭가슴살이 부드러워 지는 군요.
    저는 퍽퍽해서 안심으로 사먹거든요.ㅎ

  • 16. 000
    '26.1.13 5:16 PM (106.101.xxx.160)

    닭가슴살

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1798190 역시 햇빛 소득 마을 추진이 번개네요 유튜브 08:14:38 51
1798189 케이뱅크 공모주 톡 왔어요 .. 08:12:10 101
1798188 45년생이시면 연세가 어찌 되시는거죠? 4 ㅇㅇ 08:11:23 114
1798187 터치형 가전제품 지문 묻는거요. ㅇㅇ 08:11:18 30
1798186 바로 지금 국내 주식가격이 변동하는 이유는 뭔가요? 2 주식 08:05:33 314
1798185 지금 서울아파트 매매할려면15억이하가 최선 2 15억 07:59:33 341
1798184 천만원 S&p 사 보려는데 도움 부탁드립니다. 2 코덱스 07:58:17 299
1798183 당근할때......이상한 나의 심리 5 aa 07:33:49 800
1798182 애초에 세금으로 집값 잡지 않겠다 그런 말을 안했어야 20 이랬다가저랬.. 07:31:37 933
1798181 불안장애 약을 먹기 시작했어요 6 .... 07:20:48 1,088
1798180 대통령 김민석 칭찬… 24 대통령 06:56:27 1,613
1798179 최민희의원 페이스북 4 뭐지 06:55:06 1,021
1798178 인턴 자리는 어떤 경로로 들어가는지 궁금합니다. 2 .. 06:54:36 577
1798177 상속처리 시 인감도장은 반드시 필요한가요? 2 인감 06:48:42 431
1798176 김연아 건물이 몇 채?? 올댓스포츠 23 법인 06:35:52 4,246
1798175 조국이 무서운 자들 11 ㅇㅇ 05:34:35 1,083
1798174 네이버 페이 받으세요. 6 ... 05:10:09 731
1798173 조국의 채권자형 딜레마 18 ㅇㅇ 04:44:28 1,491
1798172 챗GPT에게 비트코인 전망을 물어봤더니 ㅋ 3 ㅇㅇ 04:28:16 5,259
1798171 40살 넘으니 자꾸깨요.. 7 Asdl 04:16:45 2,729
1798170 오늘 백담사갈건데..셔틀?걷기? 4 ㅁㅁ 04:02:14 922
1798169 김민석 총리 욕하는 분들은 10 근데 03:23:50 919
1798168 금팔아서 주식하고싶은데 안되겠죠? 8 ㅇㅇㅇ 02:58:33 2,553
1798167 저희아파트도 인테리어 하다 화재경보기 울렸어요 3 ㅇㅇ 02:38:13 2,341
1798166 갈라치기 17 ㅇㅇ 02:26:23 1,067
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색