전복이 껍질 째 들어있는게
더 먹음직스럽더라구요
껍질째 넣으려면 손질은 어찌 하나요?
내장은 먹을 수 있는거고 이빨과 못 먹는 부분이
있는것 같은데요
자유게시판
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전복 삼계탕 하려는데요
ㅇㅇ 조회수 : 943
작성일 : 2025-07-22 18:33:17
IP : 118.219.xxx.214
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃말
'25.7.22 6:40 PM (211.246.xxx.10)깨끗이 씻어서 익힌 후 이빨 제거하고 먹어요
2. ..
'25.7.22 6:44 PM (39.118.xxx.199)솔로..깨끗하게 씻고 미끈거리는 건 천일염으로 문질 문질.
한꺼번에 같이 익히면 전복이 너무 푹 익어요.
닭만 적당히 익힌 후 나중에 전복 넣고 한소끔 끓이기.3. ..
'25.7.22 7:00 PM (183.103.xxx.230) - 삭제된댓글전 그냥 전복 앞뒤를 솔로 문질러서 깨끗이 씻은다음 한꺼번에 압력솥에 넣어서 중닭기준 7~8분 익힙니다
대신 엄나무나 건인삼 황기같은 약재는 미리 푹 끓여서 다시물을 만들어 놓습니다4. 건강
'25.7.22 9:28 PM (218.49.xxx.9)저 오늘 전복10개 껍질 떼고
씻어내는데 힘들어 죽는줄
먹기에는 껍질 없는게 편해요
전 닭다리15개 전복10개
마늘,소금만 압력솥에 추돌고
불 줄이고 10분~
뚜껑열고 파 듬뿍
맛있다고 해서 전복 씻을때
힘든거 다 없어졌어요
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