생면 사서 물에 헹궈서 육수에 넣어 끓였는데
국물이 너무 걸쭉해요.
풀국 끓읹것 처럼.
맑게 끓이려몈 끓는 물에 데쳐서 육수냄비에
넣어야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 칼국수 맑게 끓이는 비법 있는지요?
집에서 조회수 : 1,501
작성일 : 2025-07-16 17:26:02
IP : 121.129.xxx.10
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'25.7.16 5:26 PM (220.65.xxx.99)넣으세요
데칠 때 물 많이2. 전
'25.7.16 5:27 PM (223.38.xxx.148)면만 따로 끓이다가 건져서 육수에 넣어요
그럼 국물이 깔끔해요3. ㅁㅁ
'25.7.16 5:28 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글헹구는데 걸죽요 ?
이상한대요
육수끓음과 동시 소쿠리에 담은상태 센물 확 샤라락 헹궈
풍덩하면 풀같이 될일이 없는데
또다른 원인이라면
국물 양이 적다
너무 오래 끓인다 정도4. 냄비 2개
'25.7.16 5:28 PM (112.167.xxx.92)준비해 하나는 육수 준비하고 하나는 면 삶고 걸쭉한거 싫어 면 따로 삶아 육수에 넣어 먹음
5. ...
'25.7.16 5:30 PM (58.145.xxx.130)육수에 채소 넣고 따로 끓이고 국수는 삶아 건져 그릇에 넣고 끓인 국물을 붓는다...
아님 국수를 따로 삶은 다음 미리 끓여 놓은 국물에 넣고 아주 살짝만 끓인다
원글님이 면 넣고 너무 오래 끓이나봐요6. ㅇㅅ
'25.7.16 6:19 PM (61.105.xxx.17)저는 한번 살짝 끓여내고
찬물에 헹궈요
더 쫄깃하더라고요7. 그거
'25.7.16 7:09 PM (116.33.xxx.224)자꾸 저어서 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1740146 | 아무래도 암인거 같은데.. 22 | .. | 2025/07/28 | 13,869 |
| 1740145 | 구준엽씨 근황 27 | aa | 2025/07/28 | 16,640 |
| 1740144 | 에어컨을 24시간 가동해도 되나요? 15 | .... | 2025/07/28 | 6,191 |
| 1740143 | 단골 카페 아는체 하면 부담스럽나요? 53 | 혹시 | 2025/07/28 | 4,967 |
| 1740142 | 신축 아파트 벽 갈라진거요 10 | 움 | 2025/07/28 | 4,074 |
| 1740141 | 김건희 모조품 ㅡ 일부러 짭을 인척네집에 숨겨 놓았을 수도 있죠.. 11 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/28 | 4,645 |
| 1740140 | 경희대 중간 공대와 한양대 높은 공대 19 | 차이 | 2025/07/28 | 3,305 |
| 1740139 | 한심한 인간 8 | 한심 | 2025/07/28 | 3,244 |
| 1740138 | 세계에서 가장 빠른 21주만에 태어난 아이 1 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/28 | 2,326 |
| 1740137 | 네이버페이 줍줍 3 | ........ | 2025/07/28 | 1,471 |
| 1740136 | 성인아들 독립 6 | 결정 | 2025/07/28 | 2,787 |
| 1740135 | SPC가 대통령이 나설 '수준'의 일이 아니라는 사람에게 24 | 800 | 2025/07/28 | 4,796 |
| 1740134 | 파프리카 한박스 들어왔는데 9 | ㅇㅇ | 2025/07/28 | 1,958 |
| 1740133 | 연예인 요리 진짜 잘 하는걸까요? 13 | 차*련 | 2025/07/28 | 5,208 |
| 1740132 | 말티푸를 가족으로 맞이했어요 16 | ㅎㅎ | 2025/07/27 | 3,668 |
| 1740131 | '양양·여성 비하 발언' 논란 김성수 부산 해운대구청장 사과 6 | 둥둥 | 2025/07/27 | 2,063 |
| 1740130 | 9월 초 베트남여행 괜찮은 시기인가요. 6 | .. | 2025/07/27 | 1,552 |
| 1740129 | 김보라라는 배우 이쁘네요 4 | ........ | 2025/07/27 | 4,490 |
| 1740128 | 80대운전자가 단독주택 돌진해 10대사망 44 | .. | 2025/07/27 | 13,517 |
| 1740127 | 이런 카페 수요 없을까요? 13 | ........ | 2025/07/27 | 2,981 |
| 1740126 | 딸돈은 안아까운 친정모 4 | 딸돈 | 2025/07/27 | 4,265 |
| 1740125 | 발레 영상이 떠서 봤는데.. 4 | .. | 2025/07/27 | 2,342 |
| 1740124 | B형 남자와 O형 여자 8 | ㆍㆍ | 2025/07/27 | 2,432 |
| 1740123 | 평소 왕래가 없던 작은어머니상에 발인까지 가야할까요? 10 | 더워 | 2025/07/27 | 2,853 |
| 1740122 | 서초동 보시는분~~ 4 | ㅇㅇ | 2025/07/27 | 3,407 |