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아몬드가루 베이킹 맛있네요.

ㅏㅏ 조회수 : 1,591
작성일 : 2025-07-14 12:03:49

노밀가루 빵이 과연 맛있을까 싶었는데

아몬드가루, 코코아가루, 베이킹소다, 달걀, 아몬드브리즈, 알룰로스, 버터녹인것(포도씨유, 코코넛오일도 가능) 대충 휘핑해서 유산지 깐 틀에 넣고  180도 25분 구웠는데 폭신하고 밀가루 못지 않게 맛있어요.
커피 마실 때 꼭 디저트 찾는 분들 이거 한 번 만들어 보세요.
팬닝 후 위에 마카다미아나 아몬드슬라이스, 코코넛채 같은거 뿌려서 구워도 되고,
아몬드 가루에 코코넛 가루 좀 섞어도 됩니다. 
반죽은 대략 김치전 반죽 되기보다 조금 더 되직한 정도라고 생각하면 되고 아몬드브리즈나 우유로 되기 조절을 하심되어요.
나는 정확한 계량이 알고 싶다 그러시면

유튜브에 아몬드가루 케이크, 아몬드가루 베이킹 이렇게 치면 다 나옵니다. 
냉장고에 밀봉해서 하루 이틀 두니 더 촉촉하게 맛있네요.

IP : 211.114.xxx.120
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄹㄴㅇ
    '25.7.14 12:07 PM (211.114.xxx.120)

    아, 그리고 제가 이거 코코 머핀 크기로 한 덩어리 먹고 30분 후에 혈당도 재 봤는데 110 나와요. 밀가루 이제 안녕이예요. 코코넛가루랑 아몬드 가루로 달다구리 먹고 싶은 뇌와 입을 달래보려구요.

  • 2. 글루텐
    '25.7.14 12:08 PM (59.7.xxx.113)

    글루텐 형성이 필요없는 종류면 아몬드가루로도 맛있게 만들어지겠네요

  • 3. ^^
    '25.7.14 12:10 PM (118.235.xxx.210) - 삭제된댓글

    아몬드가루, 계란, 베이킹소다에 바나나 으깨서 넣으면 훌룽한 간식이 됩니다

  • 4. 요즘
    '25.7.14 12:11 PM (39.7.xxx.115)

    인스타에서 다이어티 디저트라면서 아몬드가루 많이 쓰더라고요.

  • 5. ㅇㄴ
    '25.7.14 12:11 PM (211.114.xxx.120)

    저는 바나나 넣은 빵 종류 도저히 떡같고 향도 이상해서 못 먹겠어요.

  • 6.
    '25.7.14 12:19 PM (106.101.xxx.177)

    저는 아몬드가루와 통밀을 섞고 버터랑 해서 스콘구우니 너무 맛있더라구요

  • 7. ㅇㅇ
    '25.7.14 12:23 PM (116.89.xxx.136)

    오호 언젠가 해봐야지 하던 빵인데
    자세한 정보감사해용

  • 8. 코코아가
    '25.7.14 12:24 PM (112.157.xxx.212)

    아니고 코코넛가루였군요
    본문에 코코아가루라 하셔서요
    근데 빵 안만들어 질까봐 항상 통밀가루 섞어서 했는데
    통밀가루 없어도 되는군요
    7:3으으로 통밀가루 넣었었는데
    5:5로 만들어 봐야 겠네요
    감사합니다

  • 9. ...
    '25.7.14 12:27 PM (121.124.xxx.6) - 삭제된댓글

    베이킹 잘 하는 사람이 아니라 감이 안오네유 ㅠ
    정확한 계량 부탁해도 될까요?
    아님..대략이라도요~~

  • 10. ㅌㅋ
    '25.7.14 12:29 PM (211.114.xxx.120)

    아니고 코코넛가루였군요
    본문에 코코아가루라 하셔서요
    근데 빵 안만들어 질까봐 항상 통밀가루 섞어서 했는데
    통밀가루 없어도 되는군요
    7:3으으로 통밀가루 넣었었는데
    5:5로 만들어 봐야 겠네요
    감사합니다

    저는 코코넛가루 안 넣고 코코아 가루 넣었는데 코코넛가루 넣으셔도 되요.
    통밀가루 좀 섞으시면 약간 묵직할 것 같긴해요.
    근데 코코아가루, 아몬드 가루 조합은 그냥 일반 머핀이나 케이크 시트랑 다를 바 없는 식감이예요.

  • 11. 네 좀
    '25.7.14 12:32 PM (112.157.xxx.212)

    묵직하긴 해요
    감사합니다

  • 12. Df
    '25.7.14 12:48 PM (121.142.xxx.174)

    올리브 슬라이스, 피자치즈 듬뿍 넣고 구워보세요.

  • 13. 빵은 아니고
    '25.7.14 1:01 PM (59.7.xxx.113)

    케잌이라고 봐야겠군요.

  • 14. ...
    '25.7.14 1:26 PM (117.111.xxx.199)

    갑자기 먹구싶네요 ㅠ
    아몬드 는 없고 다른 견과류 있는데아쉬운데로
    이걸로 라도 만들어봐야겠어요

  • 15. ...
    '25.7.14 1:42 PM (211.206.xxx.191)

    아몬드 가루 베이킹 정보 감사합니다.
    일단 아몬드 가루를 사야겠군요.

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