저 나무도마 처음 사용하는 거 아니고요 늘 사용했던 사람입니다.
이번에 큰 마음 먹고 공방에서 멋진 느티나무 원목도마를 비싼 가격에 구입했어요.
그런데 이 도마 이상해요ㅜ
바로 곰팡이가 생겨요ㅜㅜㅜ
관리 잘하고 쓰는데 왜 이럴까요??
처음엔 산지 얼마 안되어 공방서 갈아내고 as해줘서 깨끗해졌는데,
세상에 일주일만에 다시 곰팡이ㅜㅜ
관리법 말고 다른 문제가 뭐가 있을까요?
저 나무도마 처음 사용하는 거 아니고요 늘 사용했던 사람입니다.
이번에 큰 마음 먹고 공방에서 멋진 느티나무 원목도마를 비싼 가격에 구입했어요.
그런데 이 도마 이상해요ㅜ
바로 곰팡이가 생겨요ㅜㅜㅜ
관리 잘하고 쓰는데 왜 이럴까요??
처음엔 산지 얼마 안되어 공방서 갈아내고 as해줘서 깨끗해졌는데,
세상에 일주일만에 다시 곰팡이ㅜㅜ
관리법 말고 다른 문제가 뭐가 있을까요?
찾아보니 느티나무는 경도면에서는 괜찮은 소재인데 습기에 약한 나무라서(다른 도마용 나무들 보다) 습기제거 철저히 하고 오일 마감 필수라고 나오네요.
매번 바짝 말리고 한동안 일주일에 한번은 오일 마감해서 말려두며 길들여야 할것 같아요. 시간 여유 되시면 비싼 도마니 정성을 들여 보세요. 해도 안되면 포기 해야죠. 도마를 모시고 살수는 없으니…
밀도높은 느티나무 도마가 제일 좋은데
오일마감 필수라고 하네요
오일 발라줘야해요
아...오일링을 처음만 하고 통풍만 신경썼어요.
전에는 캄포도마만 쭉 사용했었고 이건 자주 오일링 작업을 안해도 곰팡이 핀 적 한번도 없었고요.
느티나무는 좀 다르군요.
알려주셔서 감사합니다
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