뭔 바람이 불었는지 갑자기 엄마 오이지가 넘 먹고싶은데 엄마는 연세가 넘 많으셔 음식 손 놓은지 꽤 됐고
그래서 어제 갑자기 열몇개만 소금물에 담궜어요.
검색해보니 다들 5~6월쯤 담그시던데 만드는법들 보면 상온에서 익히더라구요.
지금 이 더위에 상온에 둬도 괜찮을까요? 두면 며칠 정도가 적당할까요?
처음해본거라 무지합니다..ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 상온에 두나요?
처음 조회수 : 1,104
작성일 : 2025-07-06 13:31:06
IP : 182.222.xxx.138
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글으로 담그는데
소금물붓고 하루 상온
다시 국물만 끓여식혀 넣고 냉장고2. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글1주일후 다시 국물 끓여 식혀서 다시부음
3. ᆢ
'25.7.6 1:36 PM (58.140.xxx.182)상온에서 노랗게 익으면 그때 소금물 끓여 식혀서 붓고 냉장고에 넣으세요
금방 냉장고에 넣었더니 오이지 색깔이 푸르둥둥하고 안익어서 새콤하지가 않아서 맛이 덜하네요4. 2주
'25.7.6 2:47 PM (118.235.xxx.224)저는 2주 뒀다가 김냉에..
5. ㅇㅇ
'25.7.6 4:02 PM (121.200.xxx.6)일주일에서 열흘정도 실온에 익혀서 냉장고에 넣으세요.
6. ㅇㅇ
'25.7.6 9:56 PM (180.230.xxx.96)저도 2주정도 있다가 김냉에 넣었어요
오이지 정말 맛있게 먹고있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1736414 | 노모 일상사 거드는거.,. 6 | 노모 | 2025/07/17 | 3,317 |
| 1736413 | 예체능 수험생 2학기 학원 특강 고민 18 | 예체능 | 2025/07/17 | 869 |
| 1736412 | 두 명 8년 미국 유학비 69만달러가 많은건가요 ? 24 | ..... | 2025/07/17 | 4,205 |
| 1736411 | 개구리 커피의 전설을 아시나요 54 | 혹시 | 2025/07/17 | 5,732 |
| 1736410 | '양심 없다' 비판 받은 곽규택 해수부 유치 펼침막 11 | 양심도없지 | 2025/07/17 | 2,333 |
| 1736409 | 오이, 호박 썰 채칼 좀 가르쳐주세요 10 | 채칼 | 2025/07/17 | 1,611 |
| 1736408 | 대치동 비 많이 오나요? 7 | ... | 2025/07/17 | 2,406 |
| 1736407 | 내 보험의 점검 및 가입을 위해 설계사가 되는 건 어떤가요 13 | ㅇㅇ | 2025/07/17 | 1,486 |
| 1736406 | 취업방해?에 대한 개인적인 생각 14 | 사장마인드 | 2025/07/17 | 2,254 |
| 1736405 | 머리 길러본적 없어요. 기를까요? 자를까요. 5 | 머리 | 2025/07/17 | 982 |
| 1736404 | 잇몸치료한데서 계속 피가 나요. 4 | 3일 후 | 2025/07/17 | 1,310 |
| 1736403 | 알바 면접 비온다고 안오네요 24 | 개념 | 2025/07/17 | 6,070 |
| 1736402 | 이런날에 골프 간 남편 4 | 미친다 | 2025/07/17 | 4,229 |
| 1736401 | 수영강습 고비는 언제오나요 5 | ... | 2025/07/17 | 1,552 |
| 1736400 | 컴공은 진짜 멸망했네요 54 | ㅇㅇ | 2025/07/17 | 31,906 |
| 1736399 | 강선우 의원 전직 보좌관 페이스북 11 | 00000 | 2025/07/17 | 3,602 |
| 1736398 | 민생회복 소비 쿠폰 4 | 아줌마 | 2025/07/17 | 1,873 |
| 1736397 | 갤럭시 업데이트 되돌리는법 2 | .. | 2025/07/17 | 1,502 |
| 1736396 | 월요일쯤 돼야 더워지나봐요 1 | ㅇㅇ | 2025/07/17 | 1,697 |
| 1736395 | 민생 회복 신청 카드 2 | 보아스 | 2025/07/17 | 1,788 |
| 1736394 | 네이버멤버십) 뚝심 대박쌉니다 14 | ㅇㅇ | 2025/07/17 | 4,024 |
| 1736393 | 반려견들 산책때 쉬하는 것도 문제라네요 23 | ..... | 2025/07/17 | 5,277 |
| 1736392 | 오산에서 옹벽붕괴로 사망사고가 있었네요 1 | aa | 2025/07/17 | 2,274 |
| 1736391 | 강선우 "나 국회의원이야"…코로나 때 병원 갑.. 6 | .. | 2025/07/17 | 2,642 |
| 1736390 | 옛날 가정대.가정학과 뭘로 바꼏나요? 5 | ㅡㅡ | 2025/07/17 | 3,434 |