친정 엄마가 해파리 냉채를 좋아해서 낼 할건데요.
오늘 밤에 데쳐서 설탕,식초에 담가놓아도 될까요?
어느 정도 담갔다가 물기 뺀 후 냉장해 놔야겠죠?
해파리냉채는 처음입니다^^
자유게시판
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해파리냉채 낼 먹을 건데 오늘 밤에 재놔도 될까요?
해파리냉채 조회수 : 471
작성일 : 2025-07-01 19:25:23
IP : 211.243.xxx.141
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 머
'25.7.1 7:29 PM (121.161.xxx.111)하룻밤재워두면 더 맛있더라구요.
2. 네
'25.7.1 7:36 PM (211.243.xxx.141)감사합니다^^
3. 잘 모르시면
'25.7.1 7:43 PM (14.6.xxx.135)이분 레시피로하세요.
해봤는데 맛있었어요.
https://youtu.be/KZJ1UZbGl1g?si=ckJsTTqdIGFdkebX4. ᆢ
'25.7.1 7:46 PM (118.235.xxx.223)해파리는 한시간만 재웠다가 꺼내서 물기 꼭 짜야해요. 밤새 절이면 퉁퉁 불어서 우동면 되어요. 제가 그랬거든요.
5. 머
'25.7.1 8:20 PM (121.161.xxx.111)마이드림의 해파리냉채 레시피에서는 반나절이나 하룻밤 재우라고 해요. 더 투명해지고 야들야들해지구요.
저는 네이버에서 포여사 해파리냉채 추천해요.6. ㅇㅇ
'25.7.1 9:02 PM (222.107.xxx.17)저도 해파리는 전날 미리 설탕, 소금, 물 조금 넣고 재워둬요.
그래야 특유의 냄새도 안 나고 맛있어요.
식촛물에 완전히 잠길 정도로 하시지 말고
약간 비벼지는 느낌으로 해두시면 퉁퉁 불지 않아요.7. ㅇㅇ
'25.7.1 9:03 PM (222.107.xxx.17)위에 소금이 아니라 식초예요.
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