무청이 이렇게 맛있을수가..

[아뉘]

무사면서 받은 무청 한다발~

 

너무 싱싱해서 받아와서 삶았는데

와 너무너무 맛있네요

 

줄기 잎사귀 다 맛있고

단독나물로도 손색없어요

아니 진짜 맛있거든요

 

근데 이거는 왜 따로 안팔까요?

무 사니까 그냥 거저줄만큼

농부들에게는 무청이 가치가 없나요?

다 버린다고 하던데 왜 안팔고 버리시는지 궁금..

 

암튼 넘 맛있어서 놀랬어요

 

 

 

[부러워라]

저도 내일 시도해봐야겠네요
무청이 영양가 최고라는데

[특히]

감자탕 끓일 때 소금에
살짝 절인 무청이..
배추시레기로 할때와
확실히 맛이 달라요..

[무청 들어간]

감자탕 먹고 싶어지네요

[아ᆢ]

더워지는ᆢ요즘 무청이 맛있나요?

햇무ᆢ깍두기담은것 언니가 주던데
겉부분~ 줄기같은게 씹히고 무맛이 전체적으로
무르고 싱거운ᆢ느낌이였어요

겨울무~진짜 뭐를해도 다ᆢ달큰~맛있는데요ㆍ

[양구시래기]

불리고 삶고 소분해서 파는 시래기를 돈주고 사먹습니다. 제가 말리고 삶고 이 과정을 거친 것들은 질기고 맛이 없어서요.
된장국에 넣고
매운찜닭에 넣고
감자탕에 넣고
왕창 다 넣습니다.

[..]

친정부모님이 무청시래기 좋아하셔서 텃밭에 무를 키워서 어린무랑 무청을 먹어요.. 약간 씁슬하면서 맛있어요~
저는 양구 펀치볼 시래기도 맛나서 없을깨 사먹기도 해요.

예전에 한식대첩2던가 결승전에서 무청이랑 소고기 넣은 간단한 국으로 우승자가 정해졌죠. 배추시래기랑 달리 고소하고 맛있어요~