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열무얼갈이김치만드는데...홍고추만넣고 고추가루 안넣어도 되나요?

,,, 조회수 : 978
작성일 : 2025-06-24 13:32:32

홍고추가 필요양의 1.5배정도라 남을텐데 홍고추는 남겨봐야 쓸데가 없어서요.

홍고추만 넣고 고춧가루 하나도 안넣으면 이상한가요?

지난번엔 정량대로 넣었더니 고춧가루가 좀 많은지 텁텁해서 이번엔 조금만 넣으려고 하긴했거든요.

재료가 하다보면 딱맞게 사오긴 힘들어서..여쭤봅니다.

 

IP : 211.244.xxx.191
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.6.24 1:36 PM (121.130.xxx.9)

    빨간 김치 아니고 말갛게 바알간 김치가 되죠
    그것도 맛있어요.
    고춧가루 하나도 안넣고도 하는게 김치인데요 뭘...

  • 2. 가능해요.
    '25.6.24 1:38 PM (175.208.xxx.4)

    배추아니고 열무이시지요?
    텁텁하다고 고춧가루 일부러 안넣고 하기도 해요.
    홍고추 많이 넣으면 좋아요.
    근데 배추김치에는 그렇게 해본적이 없어서....

  • 3. 열무김치는
    '25.6.24 1:42 PM (221.144.xxx.81)

    고춧가루 안 넣고 홍고추만 갈아넣음
    맛이 더 시원하고 깔끔해서 좋아여 ~

  • 4.
    '25.6.24 3:29 PM (121.188.xxx.134)

    고춧가루는 꼭 넣어요.

  • 5. 남은 홍고추
    '25.6.24 3:38 PM (124.53.xxx.169)

    깨끗이 씻고 꼭지 따서 냉동하면
    찌게 또는 담에 김치 담을때 등등 쓰임이 많아요.
    열무엔 고춧가루 안넣고 청량고추 홍고추로만 담으면 익을수록
    시원하고 담백한 맛의 열무김치ㅏ 되어요.

  • 6. 순이엄마
    '25.6.24 4:21 PM (183.105.xxx.212)

    밥은 갈아 넣어야 맛잇던데 . . . .

  • 7.
    '25.6.24 5:39 PM (121.167.xxx.120)

    고추가루 넣고 남는 홍고추는 냉동했다 사용 하세요

  • 8. 저는
    '25.6.24 9:04 PM (27.169.xxx.253) - 삭제된댓글

    홍고추만 넣는게 시원하고 맛있어요.

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