홍고추가 필요양의 1.5배정도라 남을텐데 홍고추는 남겨봐야 쓸데가 없어서요.
홍고추만 넣고 고춧가루 하나도 안넣으면 이상한가요?
지난번엔 정량대로 넣었더니 고춧가루가 좀 많은지 텁텁해서 이번엔 조금만 넣으려고 하긴했거든요.
재료가 하다보면 딱맞게 사오긴 힘들어서..여쭤봅니다.
홍고추가 필요양의 1.5배정도라 남을텐데 홍고추는 남겨봐야 쓸데가 없어서요.
홍고추만 넣고 고춧가루 하나도 안넣으면 이상한가요?
지난번엔 정량대로 넣었더니 고춧가루가 좀 많은지 텁텁해서 이번엔 조금만 넣으려고 하긴했거든요.
재료가 하다보면 딱맞게 사오긴 힘들어서..여쭤봅니다.
빨간 김치 아니고 말갛게 바알간 김치가 되죠
그것도 맛있어요.
고춧가루 하나도 안넣고도 하는게 김치인데요 뭘...
배추아니고 열무이시지요?
텁텁하다고 고춧가루 일부러 안넣고 하기도 해요.
홍고추 많이 넣으면 좋아요.
근데 배추김치에는 그렇게 해본적이 없어서....
고춧가루 안 넣고 홍고추만 갈아넣음
맛이 더 시원하고 깔끔해서 좋아여 ~
고춧가루는 꼭 넣어요.
깨끗이 씻고 꼭지 따서 냉동하면
찌게 또는 담에 김치 담을때 등등 쓰임이 많아요.
열무엔 고춧가루 안넣고 청량고추 홍고추로만 담으면 익을수록
시원하고 담백한 맛의 열무김치ㅏ 되어요.
밥은 갈아 넣어야 맛잇던데 . . . .
고추가루 넣고 남는 홍고추는 냉동했다 사용 하세요
홍고추만 넣는게 시원하고 맛있어요.
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