82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 823
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729851 샤워나 목욕 자주 하는것도 피로감이 확 풀리죠.? 5 ... 2025/06/24 1,817
1729850 주식 추천좀 해주세요 14 ㅇㅇ 2025/06/24 3,151
1729849 나솔 출연 남성 성범죄 8 나솔 2025/06/24 3,727
1729848 과일야채 갈아먹는거 안좋다길래 3 2025/06/24 2,096
1729847 여드름 패인흉터 효과보신 치료법 있으시면 부탁드립니다 4 ... 2025/06/24 1,015
1729846 노동부 장관후보자 보니 나라에 희망이 보이네요 5 .. 2025/06/24 1,378
1729845 주린이 한가지만 여쭤봐요ㅠ 3 ㅠㅠㅠ 2025/06/24 1,615
1729844 고양이에 대해 잘 아시는분들께~ 6 ... 2025/06/24 1,076
1729843 식품건조기 켜놓고 외출해도되죠?? ㄱㄴ 2025/06/24 218
1729842 코스피, 3년 9개월만에 3100 돌파 6 축하합니다 2025/06/24 1,494
1729841 나솔 영철 구속 ㄷㄷㄷㄷ 15 라을 2025/06/24 19,527
1729840 상속포기신청 아시는 분 계실까요 4 .. 2025/06/24 922
1729839 adhd인의 업무 실수 18 참담 2025/06/24 3,023
1729838 급급)운전면허 발급일자가 뭐에요? 5 안사요 2025/06/24 574
1729837 지금 증권계좌 틀건데 어디 추천하세요? 6 오데로 2025/06/24 1,212
1729836 매불쇼에 유시민 나와요~ 6 오~~ 2025/06/24 2,122
1729835 정말 정 떨어져요 9 세상이런게 2025/06/24 2,427
1729834 센소다인 치약쓰고 막(?)같은게 생겨요 5 ... 2025/06/24 2,361
1729833 김민석이 민주화운동 보상금 안받은모양인데 16 ... 2025/06/24 2,667
1729832 남편과 시어머니 둘만 같이살때 거의 7년가까이 5 서로 2025/06/24 4,057
1729831 주진우는 뭐하나 걸릴줄 알았어요 17 ㄱㄴㄷ 2025/06/24 4,321
1729830 잼프 대통령하려고 태어난 사람 같아요 12 ㅇㅇ 2025/06/24 1,931
1729829 댓글 보고 알았어요 3 2025/06/24 1,411
1729828 아들 책상 앞에.. 14 ........ 2025/06/24 3,217
1729827 조언구해요 >매도인이 다수인데(상속) 그 중 1명이 4 …. 2025/06/24 931