82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 808
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729768 집에 있으니 시간이 왜이리 빨리가요 111 2025/06/23 1,315
1729767 저는 동료 차 얻어타면서 선글라스 깔고 앉아 부쉈었어요. 75 ... 2025/06/23 19,615
1729766 오래 전 나온 책 인가 봐요 2 .. 2025/06/23 1,151
1729765 뉴스타파)김민석 후보 '의문의 현금' 최소 6억 6천만 원 23 기사 2025/06/23 5,210
1729764 50대는 기분상하면 끊어지는 나이인가봐요 70 ... 2025/06/23 19,504
1729763 김치냉장고 엘지께 삼성보다 몇십만원 더 비싸던데.. 더 좋아서 .. 5 김치냉장고 2025/06/23 1,584
1729762 어제저녁 먹고 2키로 가까이 부을 스 있나요 3 ㄹㅇ 2025/06/23 1,046
1729761 코스*코 세일 상품 소비자 농간 심하네요. 12 코스#코 2025/06/23 4,754
1729760 미역 안씻고 국 끓였는데 8 ㅇㅇ 2025/06/23 3,123
1729759 대파가 식감이 이상한데 왜 이럴까요 11 대파 2025/06/23 1,633
1729758 법사위원장은 민주당이 꼭 가져가야 해요 19 법사위 2025/06/23 1,690
1729757 방탄슈가는 모든게 다 용서되네요 57 .. 2025/06/23 6,662
1729756 펌)노동부장관 근황 9 2025/06/23 3,469
1729755 이언주 "주진우, 경조사 소득 신고 없어…국힘 의원 3.. 15 ㅇㅇ 2025/06/23 2,853
1729754 자면서 계속 깨는거 이거 안고쳐지는걸까요? 8 ... 2025/06/23 2,301
1729753 아시아나 비행 중 엔진 이상.. 4 2025/06/23 3,303
1729752 아파트에서 수국 꽃피나요? 5 .... 2025/06/23 1,575
1729751 심우정-김주현 비화폰 통화 뒤…‘윤 부부 공천개입’ 사건 창원지.. 4 이제시작 2025/06/23 2,086
1729750 순두부찌개 끓였는데 맛이 안나요 18 .. 2025/06/23 2,067
1729749 日정부 "이시바 총리 나토 정상회의 참석 취소".. 22 ㅅㅅ 2025/06/23 4,571
1729748 NHK "트럼프도 NATO 불참 가능성"? 3 000 2025/06/23 1,398
1729747 내일 신명 혼영하려고 예약했어요. 14 ㅈㅈ 2025/06/23 1,497
1729746 초고층에서 살면 어떤가요? 24 ........ 2025/06/23 3,352
1729745 낯을 너무 안가리는 아기 6 레몬밤 2025/06/23 2,040
1729744 LG 세탁기 샀는데요. 알뜰삶음 세탁횟수가 2회에서 5회로 바로.. 1 ..... 2025/06/23 1,598