82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 939
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1732137 실리콘 아이스트레이 어떤가요? 10 ㅇㅇ 2025/07/04 1,059
1732136 이진숙 후보자, 제자 논문 10여개 표절 의혹 9 .. 2025/07/04 2,006
1732135 요즘 추리소설 읽고 있는데요.. 추천 부탁드려요~ 10 추리소설 2025/07/04 1,215
1732134 ㅎㅎ 국민의힘 욕하네여 3 ㅇㅇ 2025/07/04 1,984
1732133 최화정씨 부업이 궁금해요 8 최화정 부엌.. 2025/07/04 3,932
1732132 버스에서 자리양보 충격 38 ㅇㅇ 2025/07/04 17,004
1732131 건조기 시간이 넘 오래걸려요 10 A 2025/07/04 2,290
1732130 급) PDF파일이름 바꾸기 도와주세요! 8 지금 2025/07/04 846
1732129 알부민 영양제 추천해주세요. 3 미소 2025/07/04 1,499
1732128 남자 둘중 누가 낫나요 14 2025/07/04 2,014
1732127 미국증시 최고점 회복했어요 12 .. 2025/07/04 3,077
1732126 상간녀 소송 청구 금액 9 상간녀 2025/07/04 2,824
1732125 책이 재미없어지네요 13 ㅡㅡ 2025/07/04 2,901
1732124 외국인도 국내 주택 매수하면 6개월 내 전입···野, 외국인 투.. 17 기사 2025/07/04 2,474
1732123 국힘은 정말 태생부터 클라스가 다른것 같아요 6 .. 2025/07/04 1,518
1732122 큰 선풍기 살까요? 15 2025/07/04 2,007
1732121 이재명 대통령님 정형외과 문제는 11 .. 2025/07/04 1,991
1732120 내란특검, 이주호 교육부 장관·박종준 전 경호처장 오후 소환 2 잘한다 2025/07/04 1,188
1732119 연락과 만남에 마음의 각오(?)가 필요한 성격 ㅠㅠ 7 연락 2025/07/04 1,974
1732118 두 아이 이야기 8 자녀 2025/07/04 2,110
1732117 차란 엡 아세요? 중고 옷 판매하는 데요 믿을 수 있.. 2025/07/04 1,487
1732116 이상민 돈다발 32억 의혹에 "상식적 수준 체면 유지비.. 38 어이가없네 2025/07/04 6,751
1732115 신지는 결혼할듯 24 오지랍 2025/07/04 7,878
1732114 TV를 끄면 꺼지지 않고 신호없음이 자꾸 떠요ㅠ 7 ... 2025/07/04 1,216
1732113 하반신마취를 정형외과 의사가 해도 되나요 4 병원 2025/07/04 2,113