82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 941
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1732583 82에서 추천받은 묵은지를 주문해서 받았는데 심심해요 3 주니 2025/07/05 2,136
1732582 급해요. 혹시 이 가방 비행기 반입될까요 7 급질 2025/07/05 2,047
1732581 2년후 역전세 난리날까요? 22 이뻐 2025/07/05 6,655
1732580 제가 후회되는 점은 7 hgfd 2025/07/05 3,330
1732579 예비사돈에게 드릴선물 8 질문 2025/07/05 2,894
1732578 선글라스를 사야 되는데요 ㅇㅇ 2025/07/05 1,078
1732577 치마가 길어 찢어먹었어요 2 000 2025/07/05 1,397
1732576 오징어게임3 음악 2 dfg 2025/07/05 1,258
1732575 누구한테도 돈은 빌려주는게 아니네요 18 .. 2025/07/05 7,528
1732574 지방살면 인서울 어디까지? 27 2025/07/05 4,403
1732573 수술후 퇴원하고 왔는데.. 4 부기 2025/07/05 2,175
1732572 800억 굳었어요 4 ㅇㅇ 2025/07/05 6,511
1732571 놀ㆍ면뭐하니 멤버가 1 ㅡㅡ 2025/07/05 2,584
1732570 마트 고추장 유통기한이 중요할까요~? 3 ㅇㅇ 2025/07/05 851
1732569 동생이 다음주 면접을보는데 수상해요 12 구직 2025/07/05 5,262
1732568 소금물 드시는 분들 얼마나 드시나요? 9 얼마나 2025/07/05 1,813
1732567 일본 날씨 4 행복맘 2025/07/05 1,959
1732566 이게 뭔가요 강남 전세값 급락 했네요. 31 강남 2025/07/05 17,543
1732565 포레스텔라 멋져요 5 와우 2025/07/05 2,822
1732564 파김치 샀는데 너무 시었어요. 5 t. 2025/07/05 1,117
1732563 재래시장에서 상인의 태도에 기분 나빴어요 5 ... 2025/07/05 2,944
1732562 취재 기사로 시세차익 기자 20명 수사 7 와아 2025/07/05 1,719
1732561 로또와 상속세 7 여름 2025/07/05 2,242
1732560 결혼 답례품으로 .. 7 궁금 2025/07/05 1,707
1732559 이런 강판 써보신 분 계실까요? 6 .. 2025/07/05 1,179