82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 870
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729420 일본 총리요 3 이분 ㅜ 2025/06/23 1,425
1729419 현충원에 친일파 묘지가 웬말!? 파묘 서명 21 험한것 2025/06/23 2,261
1729418 처방전 약국서 퇴근전 정산 안하나요? 10 00 2025/06/23 1,832
1729417 요즘날씨에 샤워 두 번 하나요? 6 ㅇㅇ 2025/06/23 2,190
1729416 주진우, 특검수사받을 예정 17 ,,,, 2025/06/23 6,260
1729415 자매가 있으면 의지가 27 ㅁㄵㅎㅈ 2025/06/23 5,174
1729414 남들은 주식 수익으로 돌았다는데 16 정 인 2025/06/23 5,493
1729413 이 산부인과 의사의 약력을 이해하기가 어려워요. 7 이해하기 어.. 2025/06/23 2,819
1729412 이재명 인선에 교수 없는거 맘에 드네요 11 ㅇㅇ 2025/06/23 3,839
1729411 입 짧은 초등 5 2025/06/23 808
1729410 매불쇼 오늘 박찬대 나온거 웃기고 재밌네요. 12 최욱 2025/06/23 4,221
1729409 요리할때 양이 두배,세배 늘면 10 양념 2025/06/23 1,653
1729408 젠틀몬스터 선글라스말고 안경테 어떤가요 5 안경테 2025/06/23 1,837
1729407 중딩 수행 시험 후에 6 중디 2025/06/23 861
1729406 약사님들, 영양제 유효기간 25년2월인데 먹어도 될까요 3 영양제 2025/06/23 1,450
1729405 한가인은 시부모님 복이 많네요 8 ... 2025/06/23 6,020
1729404 한덕수 보니 총리가 하는일도 없더만 왜 김민석은 무서워 할까 6 2025/06/23 2,761
1729403 국회의원이 장관되면 3 .. 2025/06/23 2,110
1729402 미지의서울, 미래 20 ㅇㅇ 2025/06/23 6,649
1729401 송영길은 어쩌다 지금 처지가 된건가요 8 ㅇㅇ 2025/06/23 3,937
1729400 "우리만 빠진다"던 국힘…일본·호주 총리도 나.. 15 ㅇㅇ 2025/06/23 4,702
1729399 아이를 노량진 기숙학원 데려다주고 너무 우울합니다 1 ㅡㅡ 2025/06/23 3,441
1729398 아래.. 손절말고 50대 특징 뭐가있나요 15 ... 2025/06/23 4,658
1729397 주진우가 김민석 경조사비를 조작하는 법 3 조작의 달인.. 2025/06/23 2,333
1729396 인천공항 마약 300kg, 강릉 옥계항 마약은 무려 2톤 14 ㅇㅇ 2025/06/23 3,788