82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 851
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729647 80대 이상 노부부들 7 -- 2025/06/24 3,199
1729646 트럼프 승!! 카타르 한인 교민 대피령 못들어 16 ..... 2025/06/24 3,103
1729645 베스트 선글라스 글 보고 생각난 사자성어 3 ..... 2025/06/24 1,311
1729644 미용실에서 유료로 흰머리 뽑아주면 좋겠어요. 11 흰머리 2025/06/24 1,694
1729643 시골집에서 넷플릭스 보려면 3 시골집 2025/06/24 1,020
1729642 50살인데 결혼했어요? 미스에요? 이런 소리 들음 동안? 30 ... 2025/06/24 3,700
1729641 지루한 어느 오후 남편과의 대화 9 마할로 2025/06/24 2,862
1729640 폐경에 올라가는 LDL은 가라앉을 수 있나요. 8 폐경 2025/06/24 1,780
1729639 샤넬 향수 넘버 5 잘 아시는분..?ㅠ 17 향수 2025/06/24 1,795
1729638 4세대로 전환하려고 맘먹었는데요 3 ㅇㅇ 2025/06/24 1,512
1729637 한복의 한과 한강의 한 한민족의 한 6 2025/06/24 664
1729636 카카오페이 거래중지 9 김만안나 2025/06/24 4,268
1729635 50대 아랫배는 17 ... 2025/06/24 4,466
1729634 리박이 위장해서 만든 앱 얼른 삭제하세요..최소 5만명 폰에 깔.. 5 .. 2025/06/24 1,721
1729633 무식한 질문이요. 1 무지한사람 2025/06/24 451
1729632 오세훈 시장 토허구역 실책 사과 10 이뻐 2025/06/24 2,095
1729631 오늘 대부분 주식이 불을 뿝네요. 20 .. 2025/06/24 5,280
1729630 서울 2호선 방 구해야 해요 13 엄마 2025/06/24 1,205
1729629 엘지김냉 냉동으로 쓰시는 분 계시나요 2 조모세포 2025/06/24 768
1729628 '평화의 소녀상' 훼손범도 리박스쿨 강사 12 리박스쿨은 .. 2025/06/24 1,038
1729627 아버지 칠순선물로 주식 어떤가요 14 선물 2025/06/24 1,726
1729626 책가방안이 뒤죽박죽인 초3아이 17 sw 2025/06/24 1,229
1729625 김범수 아나운서 tv조선 12 .,.,.... 2025/06/24 4,579
1729624 6/24(화) 오늘의 종목 나미옹 2025/06/24 544
1729623 베르사이유 장미 AI로 실사화-대박이네요 19 AI 대단해.. 2025/06/24 5,629